Tag Archives: coperchio

Stasera, per cena, ho cucinato filetti di merluzzo e gamberoni cotti in padella.  Ho usato pesce surgelato ma gli ho dato il mio tocco cucinando il tutto con i classici ingredienti mediterranei.   Ingredienti (per 2 persone) 6 gamberoni 4 filetti di merluzzo (congelati) 1 cipollotto di tropea 10/15 olive nere 4/5 capperi salati 5 Continua a leggere..

Ho sempre utilizzato il cuscus in ricette salate, ma questa volta l’ho preparato per una deliziosa ed energetica merenda dal gusto dolce ed esotico. Per questa ricetta ho utilizzato il miele di arancio biologico di Miele & Natura. INGREDIENTI (per due porzioni) cuscus 70 g acqua 100 ml anacardi 100 g datteri 6 miele di Continua a leggere..

Disporre degli strumenti adatti per cucinare è indispensabile se si vogliono preparare piatti gustosi, equilibrati ed esteticamente perfetti, in particolare se la propria passione è la pasticceria. Grazie a ImPasta Facile sarà possibile dedicarsi alla creazione di dolci senza sforzo. Ma cos’è? Come funziona? Vediamo quali sono le sue particolarità e cosa pensano i clienti. Continua a leggere..

Fare un succo di frutta con le proprie mani in modo semplice, veloce e pratico è possibile, grazie a Spremi Facile. Uno strumento efficiente e alla portata di chiunque, che permette di ricavare un’ottima spremuta di arance (e non solo) in pochi secondi. Il risultato è paragonabile a quello dei migliori macchinari professionali, ma occupando Continua a leggere..

Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare una salsa che sarà un ottimo accompagnamento per i vostri secondi piatti, soprattutto di carne: buona preparazione! Salsa al cren (rafano), con il Bimby Tempo di preparazione: TM21 1 min. Ingredienti per 6 persone:  100 gr. di radice cren, 3/4 misurini di aceto. Preparazione: Inserire nel boccale attraverso Continua a leggere..

I  fagioli alla messicana sono un secondo piatto originario del centro America preparato con fagioli e salsiccia di suino insaporiti da un sugo piccante di pomodoro. Perfetti come secondo piatto o anche come piatto unico, i fagioli alla messicana si preparano con due tipi di fagioli, i cannellini (piccoli e teneri) e i borlotti (più Continua a leggere..

Ecco la ricetta delle zeppole al forno di San Giuseppe col Bimby, i classici dolci per la festa del papà del 19 marzo Per le zeppole: 250 gr di acqua 100 gr di burro in pezzi 1 pizzico di sale 150 gr di farina 00 4 uova Per la crema: 2 uova intere + 1 Continua a leggere..

Ingredienti: 1kg pere succose sbucciate e a dadini, 1 cucchiaino raso di cannella in polvere, 200g zucchero di canna, il succo di 1 limoneRiunire in un tegame dal fondo spesso le pere con lo zucchero, il succo di limone e la cannella, porre sul fuoco, mettere il coperchio e portare a bollore a fiamma bassa, Continua a leggere..

Ancora non sappiamo di che colore si tingerà la Lombardia, per ora siamo arancione e io, che sono rispettosa, porto il colore anche in tavola. Vabbè, scherzi a parte, ho attinto alla mia scorta di zucca e ho preparato questo purè e siccome ne ho preso un pacchetto piccolo, ho aggiunto anche le patate. Ne Continua a leggere..

Ingredienti: 400g carne macinata di manzo, 380g cipolle affettate sottilmente, 2 schiacciatine di pane (le mie, leggi qui), 130g pomodoro a fettine, 90g cetriolini a fettine, 2 cucchiai colmi di salsa bbq, 1 spicchio di aglio, origano, paprika, olio, saleRiunire in padella le cipolle con 4 cucchiai di olio, un pizzico di sale, una generosa Continua a leggere..