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Ve lo raccomangio Come alcuni sanno sono mezza greca (di mamma) e ho sposato un napoletano. C’è poco da annoiarsi con noi: viviamo di tragedia e commedia, ci si ama, si litiga, si mangia bene e si beve tanto, tantissimo caffè. Il caffè è il comune denominatore tra la mia famiglia di origine e quella Continua a leggere..

In passato abbiamo già parlato delle meravigliose virtù del The Verde ed abbiamo anche proposto delle semplici ricette per poterlo preparare in casa, in modo da avere sempre pronta una fresca bottiglia ristoratrice anche – perché no? – quando non fa più caldo.  Questa volta abbiamo pensato di suggerire un utilizzo “un po’ diverso” del Continua a leggere..

Quante volte ci capita di rincasare ed avere giusto il tempo per preparare il pranzo o la cena poi ci aspetta un nuovo appuntamento fuori casa? A me capita molto spesso ma nonostante il poco tempo a disposizione,in genere non rinuncio mai a preparare qualcosa di sfizioso da mangiare. Nella Degustabox di settembre ,ogni mese sempre più Continua a leggere..

 Da quando ho avuto il piacere di conoscere la Community di :Nuovo Calendario del cibo italiano ho avuto sempre voglia di partecipare e farne parte attivamente.Cosa che per varie vicissitudini ho dovuto sempre rimandare,oggi il tema proposto è dedicato alla polenta,ed io non voglio mancare a questo appuntamento che mi attira molto.Sappiamo tutti come sia Continua a leggere..

Dopo diversi mesi torno a scrivere un nuovo post per il mio piccolo blog e torno con una ricetta di riso. Quello che ho utilizzato è un riso carnaroli, un ottimo riso coltivato in Italia, in una confezione speciale creata apposta per la Giornata Mondiale della Salute Mentale. Sabato 7 e domenica 8 ottobre torna… Continua a leggere..

Il gusto deciso ed il mix di sapori mi avevano conquistato durante #TheGrandBloggerDinner Milan, la cena evento cui ho partecipato qualche settimana fa. Al mio ritorno a casa, ho estratto la confezione di Tortelli Pollo al Curry e Mandorle dalla mia Goodie Bag colma di prelibatezze, gentile omaggio di Mr. Experience Creators ed ho pensato di proporli Continua a leggere..

Un pizzico di gelosia può fare miracoli… Due combinare un disastro…Paolo Crepet  ( 1951) La giornata è uggiosa..In fin dei conti siamo  quasi giunti a ottobre..Ma se non si è metereopatici il tempo brutto poco incide sull’umore..E poi con una torta salata come quella che propongo oggi, facile e veloce da approntare, il buon umore Continua a leggere..

Buongiorno a tutti,carissimi amici! Da poco è passato Rosh aShanà, il capodanno ebraico, ed è cominciato per noi un nuovo anno. Ci si augura nel festeggiare che l’anno a venire sia dolce come il miele e per questo si usa mangiare le mele col miele. Per una mia amica ne ho fatto una rivisitazione, in Continua a leggere..

Tagliolini con salsa di rucola e noci Un piatto veloce da fare, ma di grande gusto !!! Ingredienti : 500 gr tagliolini freschi 50 gr rucola 50 gr olio extravergine d’olia 50 gr gherigli di noci un pizzico  di sale, pepe 30 gr grana grattugiato o a pezzi Preparazione : Mettere sul fuoco una pentola Continua a leggere..

Buon martedì a tutti, questa tasca di vitello al prosciutto è un secondo veramente semplice da fare. La ricetta è nata per caso, avevo preso 2 pezzi di vitello arrotolati in offerta già confezionati al supermercato, con l’intenzione di farci il vitello tonnato. Quando ho aperto la confezione, ho trovato un rotolo perfetto per farci Continua a leggere..