Tag Archives: condimento

Ingredienti per 4 persone: 400 g di Pasta Gurme’ alle Fibre con Betaglucani – RuggeriShop 4 uova sale q.b. prezzemolo tritato Per il condimento: 4 Carciofi noci q.b. (circa 8) 1 spicchio d’aglio rosso di Sulmona 2 mestoli di brodo vegetale il succo di 1 limone pepe q.b. olio evo sale q.b. Procedimento per la pasta: Continua a leggere..

Gnocchi con pomodorini e pesto di rucola, ottimo abbinamento, un piatto fresco e decisamente ideale per la stagione calda. Un condimento semplice e con un profumo incredibile e l’abbinamento non è solo per il gusto ma anche per ciò che contengono le patate degli gnocchi, la rucola molto benefica e i pomodori che tra le Continua a leggere..

à PizzaPollo Novità senza glutine Ciao a tutti, oggi sono qui per recensire una speciale Cotoletta di Pollo guarnita come una pizza: il suo nome è àPizzaPollo, e sicuramente qualcuno di voi l’ha già provata. Devo dire che sono rimasta piacevolmente colpita dalla croccantezza delle cotolette àPizzaPollo, e soprattutto dall’ottimo condimento di cui è farcita. Continua a leggere..

Trofie con asparagi e prosciutto, un primo fresco e primaverile dal sapore delizioso. Pochi minuti per prepararlo ed essere a tavola con un piatto sostanzioso adatto anche ad un giorno festivo. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 Costo: Basso Ingredienti 400 g Trofie fresche (o altra pasta) 1 mazzetto Asparagi Continua a leggere..

I carciofi sott’olio aglio e menta sono una delle ricette pugliesi più diffuse, una ricetta molto utilizzata, soprattutto quando è tempo di carciofi, per avere a disposizione tutto l’anno carciofi sott’olio da portare in tavola. I carciofi sott’olio aglio e menta sono un must in casa di mia madre. Quando i carciofi cominciano ad andare Continua a leggere..

Ben ritrovati, oggi, proviamo gli spaghetti del pastificio Marulo, che vi ho presentato in un mio precedente articolo; un primo piatto semplice, arricchito con un condimento a base di pesce che ha esaltato la pasta con un sapore straordinario! INGREDIENTI:Spaghetti Marulo;pesce misto vongole, cozze, polipetti, gamberetti.pomodori bastano due potete anche optare per pomodori secchi;un bicchiere di vino Continua a leggere..

Cous cous di pesce Una versione a base di crostacei e molluschi del cous cous; il cous cous è un piatto di cultura araba e qui da noi in Italia della Sicilia. Un piatto unico molto saporito e gustoso, un po’ impegnativo, ma vi assicuro che ne vale la pena.   Difficoltà: Media Preparazione: 1 Continua a leggere..

Le penne agli champignons sono un piatto veramente gustoso, gli champignons condiscono la pasta in modo perfetto con la loro cremina saporita. Consiglio vivamente questo piatto che vi farà fare ottima figura anche con ospiti. Questo piatto io lo consiglio vivamente se volete un primo gustoso che non porti via troppo tempo e di poca Continua a leggere..

Approfittando di un po’ di zucca cotta, stoccata da qualche tempo nel mio frezer, ho preparato questo primo godurioso che combina sapori autunnali con la fresca fragranza delle erbette aromatiche, che in questo periodo sprigionano appieno tutti i loro profumi. Gnocchi di Zucca e Patate con Fonduta al Taleggio e Gorgonzola, Noci, Timo e Cipollina Continua a leggere..

Se la zucca è la regina delle tavole autunnali, è pur vero che esistono anche varietà estive ricchissime di proprietà, fondamentali per arricchire insalate e piatti freddi. Un ortaggio digeribile ricco di calcio, ferro e vitamine B2 e C, di potassio, betacarotene e fosforo. Ricche di acqua (più del 90%) e meno dolci rispetto a quelle autunnali, queste prelibate verdure hanno poche calorie e zero colesterolo. Il pesto di zucca è un condimento per Continua a leggere..