Tag Archives: cocco

Banane finger food Un dolce sfizioso e creativo: banana roll. Un dessert perfetto da gustare dopo cena davanti ad una serie TV, oppure da servire ai vostri ospiti per conquistarne sia il palato che gli occhi. Una ricetta semplice ed economica a base di banane mature, burro d’arachidi e scaglie di cocco disidratato; io ho Continua a leggere..

Ciambellone yogurt e cocco Una ricetta facile e veloce per un dolce sfizioso e ricco di gusto, ideale da gustare a colazione o a merenda, accompagnato da una bella tazza di the o di caffè americano. Se siete amanti del ciambellone, vi consiglio di assaggiare le seguenti ricette: ciambellone mascarpone e cioccolato http://blog.giallozafferano.it/unacucinadasingle/ciambellone-mascarpone-e-cioccolato/ ciambellone ricotta, cocco Continua a leggere..

dolce alla ricotta e zafferano – ricetta – dosi per 6 persone ingredienti 250 g di ricotta fresca 40 g di zucchero semolato 150 g di farina di cocco 50 g di cacao amaro in polvere 1 busta di zafferano preparazione in una terrina abbastanza capiente  lavorare la ricotto fino a renderla morbida e cremosa  Continua a leggere..

Buon Carnevale! Quest’anno  mi ero ripromessa di non friggere, avevo deciso di acquistare qualche dolcetto o al limite preparare qualcosa al forno, invece poi come spesso accade tutto cambia!Complice un interessante post di Eleonora e Michael:  Al microscopio: i migliori grassi per friggere, va assolutamente letto e studiato, ve lo consiglio caldamente, in questa materia Continua a leggere..

Ingredienti: 250g ricotta, 2 uova, 150g farina di riso, 50g farina di cocco, 1/2 bustina di lievito per dolci, 60g zucchero di canna, 30ml liquore al cocco, 110g ananas disidratata a pezzettini, olio per frittura, zucchero In una capiente terrina sbattere le uova con la ricotta e lo zucchero, diluire con il liquore, unirvi le Continua a leggere..

Era da diverso tempo che desideravo incontrare i gusti di mio marito che adora il gelato, il cocco con il cioccolato e la Piña Colada…. Così ho approfittato del concorso “il più goloso” indetto da Fausto Morabito Carioti, nell’ambito della fiera goloisitalia. Il concorso consiste nel preparare una torta a proprio gusto, le 5 torte selezionate Continua a leggere..

Tipicamente americani, i muffin vengono da sempre preparati per colazione e merenda; la ricetta classica prevede siano impastati con gocce di cioccolata; la mia versione è un po’ più esotica. In modo semplice e veloce prepareremo dei soffici muffin al cocco, ci provate con me? Ingredienti 200 grammi di farina 00 200 grammi di zucchero 150 millilitri di Continua a leggere..

Una delle torte più soffici è sicuramente questa e non solo, la sua caratteristica è un intenso sapore esotico conferitole dal cocco grattugiato e dallo yogurt presenti tra i principali ingredienti di questa dolce delizia. La ciambella al cocco è semplice da preparare, è apprezzata sia dagli adulti che dai bimbi, può essere gustata a merenda, a colazione Continua a leggere..

Raffaello I Raffaello sono uno dei miei cioccolatini preferiti: sarà per l’unione di cocco e cioccolato bianco, ma io li trovo irresistibili! Ho provato a farli in casa e vi garantisco che il risultato è stato più che sorprendente, strepitoso direi!!! Gli ingredienti sono pochi ed economici: biscotti secchi (io ho usato gli Oro Saiwa Continua a leggere..

Ingredienti: 2 uova 150 g di farina 100 g di burro 100 g di zucchero di canna 80 g di cocco liofilizzato 30 g di cacao amaro in polvere 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 dl di caffè liquido 5 cucchiai di latte di cocco caffè in polvere 1 cucchiaio di zucchero a velo Continua a leggere..