dolce alla ricotta e zafferano – ricetta –
dosi per 6 persone
ingredienti
250 g di ricotta fresca
40 g di zucchero semolato
150 g di farina di cocco
50 g di cacao amaro in polvere
1 busta di zafferano
preparazione
in una terrina abbastanza capiente lavorare la ricotto fino a renderla morbida e cremosa quindi unite lo zafferano e lo zucchero semolato e 100 g di farina di cocco