Tag Archives: cipolle

Forse l’ avrete capito che ho proprio una vera passione per le quiches, perché sono veloci e riescono sempre a conferire una “veste elegante” a qualsiasi ingrediente si decida di “buttarci” dentro! Per questa Quiche Mediterranea ho optato per ingredienti semplici ma dai sapori decisi, che si sono amalgamati perfettamente tra di loro: cipolle rosse di Cannara – dolci Continua a leggere..

Oggi una crostata dolce-salata ideale per una cena, buffet, antipasti. La CROSTATA DI CIPOLLE DELLA NONNA è gustosissima sia calda che fredda. La nota dolce-salata la rende unica, ma soprattutto la cremosità interna si abbina perfettamente alla fragranza esterna della frolla.Vi lascio anche un consiglio per attenuare la lacrimazione quando si tagliano le cipolle: bagnate spesso Continua a leggere..

I bocconcini di maiale alle cipolle sono un secondo delicato e sfizioso, da proporre ora che ritorna il freddo. Related posts: Bocconcini di Maiale Alla Birra Bocconcini di Pollo alla Soia e Miele… profumo di Oriente… Costine alle Spezie con Bocconcini di Patate al Forno

Eccoci rientrati dalla pausa estiva, noi di Light and Tasty, non molliamo e iniziamo un altro anno di ricette, sempre gustose e speriamo anche light! Settembre è come sempre inizio dell’anno, non solo scolastico, ma di tutte le attività, si riparte dopo le vacanze, ritemprati e pieni di energia! Oggi parlimo di bruschette, stuzzichini, crostini, Continua a leggere..

                               Dopo la pausa estiva, rieccoci qui con il nostro appuntamento del lunedì del nostro Team: Light & Tasty ritorna per proporvi le nostre ricettine. Non è stata un’estate come le altre, non c’è bisogno di dirlo: anche se siamo riusciti Continua a leggere..

Siete alla ricerca di un’idea per un weekend all’insegna di natura, relax e gusto? Da settembre fino ai primi di novembre, in quattordici agritur del Trentino, potrete vivere un’esperienza unica grazie all’iniziativa “Trentino in un barattolo”. Prati soleggiati, aria frizzante della montagna, l’atmosfera piacevole e familiare di un agritur, i frutti e le erbe spontanee e Continua a leggere..

    Gli onion rings sono deliziosi anelli di cipolla pastellati e fritti, tipici della cucina americana: possono rappresentare uno sfizioso finger food ideale per accompagnare un aperitivo, un antipasto, o uno snack sfizioso che farà la gioia di tutti, magari accompagnati da salse come ketchup o maionese. Vi lascio la mia semplice ricetta che Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 1 orata di più di 1 Kg 300 g funghi coltivati 1 cipolla 3 patate mezzo bicchiere di latte 1 panino prezzemolo q. b. mezzo bicchiere di panna 4-5 cucchiai di olio di oliva 1 bicchiere di brodo sale e pepe q. b. Bisogna calcolare circa 300 g di orata a Continua a leggere..

Ferie già finite…quest’anno il ferragosto lo  abbiamo festeggiato a casa io e il consorte…Insieme abbiamo cucinato e senza polemizzare come a volte capita … e anche se a lui è toccato l’ingrato compito di pulire e affettare le cipolle!La scelta è caduta sulla lonza di maiale in saor, un classico della regione veneto.Un secondo che Continua a leggere..

 pesce spada grigliato dosi per 4 persone ingredienti per pesce spada grigliato 4 tranci di pesce spada1 avocado 2 pomodori verdi 2 cipolle di tropea 2 limoni prezzemolo olio extravergine di oliva preparazione prima di tutto la vate i pomodori poi sbucciate le cipolle e tagliate tutto a dadini tagliate l’avocado a metà eliminate il nocciolo e prelevate al polpa tagliatela a dadini Quindi bagnate