Tag Archives: cipolla

مخشي كوسا باللبن Mukhshi kusa bil laban

Zucchine ripiene con salsa di yogurt  In Palestina molte famiglie compra le verdure anche la frutta a cassette, perchè molte famiglie sono numerose ma anche è un gesto di generosità per la propria famiglia, allora quando il marito porta le verdure la moglie sistema tutto, pulisce, divide, cucina ecc.. una delle cose che fa è Continua a leggere..

Continua a leggere..

Risotto con fragole e crema di piselli

Il risotto con fragole e crema di piselli è un piatto dai colori molto vivaci e che rispecchia pienamente la primavera per la presenza delle fragole, che io divorerei in quantità industriali, e dei piselli che sono sempre squisiti e il loro sapore dolce si abbinano perfettamente con il gusto un pò acidulo delle fragole. Continua a leggere..

Continua a leggere..

Spezzatino

Se vi piace lo spezzatino,ma senza contorno,ecco un’idea semplice e gustosa! Per questa ricetta vi occorra’: della polpa di carne o della carne per spezzatino che taglierete ancora piu’ finemente una carota mezza cipolla olio d’oliva un dado PROCEDIMENTO: Ho tagliato ancora piu’ finemente la carne (rispetto ai pezzi gia’ tagliati che trovate nelle confezioni Continua a leggere..

Continua a leggere..

Filetti di tacchino alle erbe

Ingredienti per 4 persone600 g di fesa di tacchino a fettine, una cipolla, erba cipollina, alloro, timo, prezzemolo, 2 bicchieri di vino bianco secco, olio extravergine d’oliva, sale e pepeLavate accuratamente tutte le erbe aromatiche poi tritatele finemente, prendete una padella e fate rosolare la cipolla tritata con l’olio d’oliva , unite anche il trito Continua a leggere..

Continua a leggere..

PENNE AL MARSALA CON GAMBERETTI, POMODORINI, PISELLINI E TONNO

Ciao a tutti, oggi ho proprio voglia di un bel primo a base di pesce. Ho pensato di preparare delle semplici e gustose penne con pomodorini pachino, gamberetti, tonno e pisellini giusto per dare un tocco di colore in più. Il tutto sfumato col Marsala anziché il solito vino bianco un piatto semplice, gustoso, colorato Le Continua a leggere..

Continua a leggere..

Riso patate e cozze, dalla Puglia con amore

Le orecchiette con le cime di rapa e la tieddha riso patate e cozze, rappresentano i piatti tipici della Puglia per eccellenza!!!E ci credo!!! Che bontà =) effettivamente tra i due non saprei proprio scegliere. Questo è un po’ più elaborato, ma non impossibile da fare e quest’unione di mare e terra in un solo Continua a leggere..

Continua a leggere..

cipollotti e rondelle di cipolla fritti

un binomio croccante di cipolle fresche  e cipollotti un mix perfetto  per la frittura ridotti a rondelle le prime e  affettati per il lungo i secondi creano un piatto  croccante e d’effetto dosi per 4 persone ingredienti 4 cipollotti 4 cipolle  150 g di farina un cucchiaino di  lievito istantaneo in polvere 1,5 dl di Continua a leggere..

Continua a leggere..

Carciofi velocissimi

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un ottimo contorno che va bene per tutti i tipi di carne, sono semplici e veloci da preparare e soprattutto molto gustosi! All’occorrenza possono diventare anche un ottimo secondo piatto, o diventare una base per preparare un primo piatto saporito. Ingredienti 10 carciofi ¼ di cipolla bianca 1 spicchio di aglio 1 ciuffetto di Continua a leggere..

Continua a leggere..

Risotto con asparagi selvatici

Risotto con asparagi selvaticiIngredienti : 350 g riso 400 g asparagi selvatici 1 cuore di brodo alle verdure Knorr olio, sale, pepe 1 cipolla 100 ml vino bianco 3 cucchiai circa di parmigiano grattugiato 1 noce di burro Preparazione : Pulire gli asparagi togliendo la parte più dura, raschiarli leggermente sopratutto nella parte bassa, lavarli Continua a leggere..

Continua a leggere..

Riso con salsiccia e spinaci

Riso con salsiccia e spinaci © De Agostini Picture Library Un primo che, grazie all’aggiunta della carne e della verdura, può essere tranquillamente anche una piatto unico. Stampa Riso con salsiccia e spinaci Portata: Primo piatto Cucina: Italiana Tempo di preparazione:  10 minuti Tempo di cottura:  20 minuti Tempo totale:  30 minuti Porzioni: 4   Ingredienti Monda gli spinaci, lavali Continua a leggere..

Continua a leggere..