Tag Archives: cioccolato

Torna con la quinta edizione, da oggi, venerdì 7, a domenica 9 ottobre, Cucina Liguria, l’evento dedicato ai prodotti del territorio, agli utensili della tradizione e ai laboratori utili ad imparare i segreti della salubre cucina locale. La manifestazione, con ingresso gratuito, si svolgerà al Porto Antico di Genova, in Piazza delle Feste. Cucina Liguria, Continua a leggere..

 Biscotti alla zucca morbidi, veloci da preparare e perfetti per colazione, per merenda o come spuntino. Con gocce di cioccolato e senza  Tipici della tradizione americana

Lavoratti 1938 non è solo un’azienda che produce cioccolato, ma è come una bella e dolce favola di quelle con il lieto fine. Dietro a questo brand, c’è una storia di emozioni e che emoziona. Tutto nasce due anni fa in piena pandemia. Fabio Fazio viene a sapere dall’amico d’infanzia Davide Petrini che l’azienda chiuderà Continua a leggere..

200 gr di cioccolato fondente 150 ml di panna 2 cucchiai di brandy fragole Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria: versatelo in una bastardella posta in un tegame riempito per metà con l’acqua. Accendete il fuoco medio e unite al cioccolato la panna già calda a filo. Mescolate con una palettina di legno gli ingredienti Continua a leggere..

Questa torta morbida al cioccolato e fichi è un simil brownie, morbida ed estremamante profumata… assolutamente deliziosa, anche lei tratta da libro Sweeter off the vine di Yossy Arefi. Fate attenzione a non cuocerla troppo perché è meglio se rimane un po’ morbida nel mezzo. Servite calda/tiepida. Per una torta da 20 cm 95 g di Continua a leggere..

Realizzare un dolce buonissimo in una manciata di minuti sarà  un gioco da ragazzi, se avete in casa un paio di rotoli di pasta sfoglia, delle pere succose, degli amaretti e una tavoletta  di cioccolato. Basterà stendere le basi di sfoglia sovrapposte e farcirle con gli ingredienti appena citati per ottenere un dolce che vi Continua a leggere..

Ingredienti: 200g banane ben mature schiacciate a purea, 400ml latte, 140g zucchero, 40g topping al cioccolato, 2 uova, cannella in polvereSbattere a crema le banane con le uova e lo zucchero, diluire con il latte, insaporire con una presa di cannella, mescolando in un composto liscio ed omogeneo. Versare la pastella in uno stampo di Continua a leggere..

Torta Lindt senza glutine. C’è qualcuno che non ama il cioccolato? La Torta Lindt è perfetta per gli amanti del cioccolato. Si chiama così per l’utilizzo del famoso cioccolato ma alla fine si utilizza il cioccolato che si preferisce, al latte, fondente o entrambi. Una base soffice con lo stampo furbo per creare l’effetto concavo Continua a leggere..

Ingredienti: 280g farina OO, 100g cioccolato fondente a pezzettini, 150g zucchero, 70ml vin santo, 50g burro, 7g lievito per dolci, 1 uovoMescolare in una ciotola la farina con lo zucchero e il lievito, intridervi il vin santo, il burro fuso e intiepidito, 1′uovo e per ultimo il cioccolato, impastare in una massa liscia ed omogenea. Continua a leggere..

Torta di pane al cioccolato e frutta secca Una fantastica torta di riciclo, arricchita con cacao amaro in polvere e frutta secca, che la rendono golosissima. Facilissima da realizzare ed economica che piace davvero a tutti, sia grandi che bambini. Torta di pane e cioccolato Budino di Pane Bread pudding – Budino di pane Budino Continua a leggere..