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Il Semifreddo al limone con wafer e cioccolato bianco  è un buonissimo gelato ,facile da preparare e ideale per concludere una cena raffinata o un pranzo in famiglia. Si prepara in anticipo ,e per gustarlo al meglio vi basterà tiralo fuori dal freezer 10/20 minuti prima di servirlo . Il successo del vostro Semifreddo al Continua a leggere..

Per preparare i biscotti originali americani, ovvero i Cookies, bisogna seguire la ricetta che venne creata, quasi per caso, da Ruth Wakefield, una donna che lavorava in un hotel americano negli anni Trenta, e che si occupava di preparare diverse pietanze per gli ospiti dell’hotel stesso. La donna, che utilizzava ingredienti sani (per l’epoca) come Continua a leggere..

Ingredienti per uno stampo da 35×10 cm: 300 gr di biscotti ringo 100 gr di burro 200 ml di panna fresca 150 gr di cioccolato bianco lamponi Procedimento Mettete i biscotti (io ho usato i Ringo, ma in alternativa potete usare gli Oreo, se preferite) nel mixer (interi, con crema e tutto) e tritateli finemente. Continua a leggere..

Torta ricotta e cioccolato Torta ricotta e cioccolato Un dolce soffice per la prima colazione, a base di ricotta e cioccolato, in grado di soddisfare i palati di grandi e piccini; una torta che vi riporterà con la mente a quelle che, da piccoli, ci preparavano le nostre nonne dicendo che era “meglio una fetta di Continua a leggere..

ECCO UN ALTRO DOLCE PER VOI:   PORZIONI 8 TEMPO DI PREPARAZIONE 40 MINUTI TEMPO DI COTTURA 15 MINUTI PIU’ RAFFREDDAMENTO     1 KG DI FRUTTI DI BOSCO SURGELATI 100 G DI ZUCCHERO DI CANNA 2 CUCCHIAINI DI FECOLA DI MARANTA 225 G DI AMARETTI, PIU’ ALTRI 8SBRICIOLATI PER DECORARE 5 CUCCHIAI DI VERMOUTH Continua a leggere..

Un dolcino veloce, molto morbido e fresco. Il contrasto tra il dolce del cioccolato e l’asprigno dell’albicocca è particolarmente piacevole per una merenda estiva. Muffin all’albicocca e gocce di cioccolato

Soffici e leggermente umidi all’interno, questi muffin sono assolutamente favolosi Ricchi di cioccolato fondente e bianco, grazie alla ricotta nell’impasto si conservano morbidi per qualche giorno e sono perfetti per colazione o merenda. INGREDIENTI (per 12 muffin): 130 g di farina 50 g di cacao amaro 100 g di zucchero 100 g di ricotta 50 Continua a leggere..

Ormai in commercio tantissime varietà di gelati, coni e stecchi sono le forme abituali ma di recente si fanno largo tra i dessert gelato anche biscotti e coppette sfiziose. E’ proprio un biscotto cialda a forma di taco ripieno di goloso gelato fatto in casa e ricoperto da croccante cioccolato al latte e nocciole che Continua a leggere..

Crema gelata al cioccolato fondente senza glutine, senza soia, senza latticini e senza uova.

Il gelato menta e cioccolato sarà molto apprezzato per la sua freschezza e bontà visto che sono un’accoppiata vincente per l’estate. Ecco la ricetta passo passo per un gelato veramente goloso!