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Pan bauletto alla zuccaPan bauletto alla zucca, soffice e dal colore caldo, una ricetta semplicissima da realizzare. Morbido anche alcuni giorni dopo la preparazione è adatto ad una merenda sia dolce che salata, infatti si può gustare sia accompagnato da formaggi e salumi, sia da cioccolato sfaldabile oppure marmellata. La ricetta base è quella del… Continua a leggere..

Era da molto tempo che volevo utilizzare questo particolare tè, il genmaicha. Si tratta di una particolare varietà giapponese, arricchito da pop corn e riso tostato. Ha una storia davvero particolare, tra l’altro!Si narra, infatti, che nel XV secolo il servitore di un samurai, di nome Genmai, avrebbe rovesciato per errore del riso nella tazza Continua a leggere..

L’articolo Liquore al cioccolato bianco proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Profiteroles con glassa di cioccolato di Alessandra Spisni Ingredienti per i bignè:  225 g farina  300 g acqua  150 g burro  350 g uova  1 pizzico di sale  Per la farcia:  500 g panna fresca  40 g zucchero vanigliato  Per la glassa di cioccolato di copertura:  250 g panna fresca  200 g cioccolato fondente Preparare Continua a leggere..

TORTA DOPPIA ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO  Ingredienti: Per la pasta frolla lievitata: 500 gr di farina 250 gr di zucchero 150 gr di burro morbido 2 uova una bustina di lievito vanigliato qualche cucchiaio di latte (all’occorrenza) Per il ripieno: 500 gr di ricotta cremosa 80 gr di cioccolato fondente un uovo 2 cucchiai di Continua a leggere..

Nonostante sia a riposo, ogni tanto, nei giorni scorsi una scappata nel mio regno di forno e padelle sono riuscita a farla. Ora sono sotto stretta sorveglianza, visto che il piede non va tanto bene e che fino alla visita di stasera sono incatenata al divano. Ho una postazione invidiabile: puff per appoggiare le gambe, Continua a leggere..

Il classico salame al cioccolato arricchito con mascarpone per una consistenza più cremosa e molto più goloso.

Torta a spirale bicolore Ingredienti:  370g farina  3 uova intere  125g burro  180g zucchero  50g latte  20g cacao  1 bustina lievito per dolci  2 cucchiai gocce di cioccolato  1 cucchiaino estratto di vaniglia  Per decorare:  1 cucchiaio gocce di cioccolato  1 cucchiaio granella di zucchero In ciotola montare leggermente con una frusta a mano o Continua a leggere..

Lo spunto per questa meravigliosa crostata l’ho trovato su un blog che seguo: cercavo un dolce per il mio compleanno, ma non un dolce qualsiasi, qualcosa che mi somigliasse nel carattere e non appena ho letto la ricetta, mi sono detta:- Questa sarà la mia torta! Grazie ad Ada di http://www.sicilianicreativiincucina.it/ Mi sono concessa delle variazioni ma Continua a leggere..

Come trasformare un semplice plum cake variegato al cioccolato in una golosità da colazione del weekend? È semplice, basta una morbida copertura di cioccolato fondente fatta colare sul dolce e tanta frutta secca fatta cadere a pioggia sulla morbida superficie. The post plum cake variegato al cioccolato e frutta secca appeared first on .