Tag Archives: cioccolato

La coscienza è quella vocina interiore che ci avverte quando meno ce lo aspettiamo… Che qualcuno ci sta guardando…Mark Twain (1835-1910) “Mamma mi prepari una torta per il compleanno di Giulia?”Sono rimasta un poco perplessa perché di solito ( per la seconda rata dei 2 festeggiamenti, il primo in famiglia e il secondo a distanza Continua a leggere..

Torrone cioccolato bianco e cerealiTorrone cioccolato bianco e cereali, una preparazione deliziosa che ti conquisterà al primo assaggio. A Napoli in occasione della ricorrenza dei morti si è soliti acquistare in pasticceria il torrone al cioccolato. Ce ne sono di tantissimi gusti e varietà. Ogni anno ne provo diversi e con nuovi gusti. Quest’anno ho… Continua a leggere..

Torta ragno Ingredienti: Per il Pan di Spagna di 26 cm di diametro: (potete prepararlo con un giorno di anticipo) 7 uova medie a temp. ambiente 210 g di zucchero 190 g di farina 20 g di fecola di patate o amido di mais Per la crema al budino e panna: 6 fogli di gelatina  1 Continua a leggere..

Oggi una semplice ma golosissima torta morbida umida e senza farina: torta tenerina frutta secca.La Torta Tenerina  classica è una torta al cioccolato di Ferrara: una torta bassa, senza lievito, con pochissima farina e tanto cioccolato fondente. Questa è una mia versione alla frutta secca molto molto gustosa.Provate anche la golosissima torta caprese originale. L’articolo Torta Continua a leggere..

Le Frittelle alla Farina di Castagne sono dei dolcetti facilissimi e veloci da realizzare perfetti per la stagione autunnale. Per prepararle ci serviranno solamente una ciotola capiente, qualche cucchiaio ed una padella, nient’altro. Possiamo personalizzare le nostre Frittelle alla Farina di Castagne aggiungendo degli ingredienti extra al composto finale, come gocce di cioccolato, qualche foglia Continua a leggere..

Questi lecca lecca di cioccolato sono stati ideati da Sofia e Isabella, io sono soltanto l'esecutrice materiale, ma ingredienti e decorazione sono a carico loro. Io declino ogni responsabilità alle gemelle per eccesso di bontà e golosità.

I Muffin Miele di Castagno Fichi e Cioccolato sono dei golosi dolcetti ottimi in ogni momento della giornata a dire la verità ma superlativi a colazione. Un Muffin al Miele di Castagno Fichi e Cioccolato e una tazza di latte sono una colazione golosa e soprattutto completa ed energetica, quello che ci vuole per affrontare la Continua a leggere..

Nonostante l’intolleranza a latte e uova un dolce ogni tanto melo concedo, come questo salame al cioccolato vegano. Per farlo mi sono documentata un po’ in internet e ho preso spunto da vari siti, fino a quando ho messo a punto la mia ricetta che devo dire è strepitosa! Ingredienti per 2 salami da 20 Continua a leggere..

Per una colazione golosissima o una merenda, queste treccine soddisferanno sia grandi che bambini.

Tiramisù in coppa  Ingredienti:  Per il biscotto morbido:  120 g cioccolato fondente 60%  70 g burro  4 uova medie  140 g zucchero  60 g farina di mandorle  100 g farina 00  20 g cacao amaro in polvere  6 g lievito per dolci  60 g panna  1 tazzina di caffè espresso  Per il cremoso al caffè: Continua a leggere..