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Cioccolato fondente a dieta Cioccolato fondente a dieta   Quando si parla dieta, tutti pensiamo ad eliminare subito il cioccolato sotto qualsiasi forma, dalle barrette alle merendine, passando per le torte e le beneamate tavolette. In realtà, la scienza dimostra che il cioccolato, oltre ad avere effetti terapeutici sul nostro umore con il cd. ormone Continua a leggere..

Questa è la torta di un compleanno in famiglia. Si tratta di un cake ricco al cioccolato, stratificato con soffice crema nocciola, decorato con panna montata al cacao. Mooolto golosa! Torta al cioccolato e crema meringata alla nocciola Torta al cioccolato e crema meringata alla nocciola Se ti piace la ricetta Seguimi su    ===>  Continua a leggere..

Da qualche mese sento l’esigenza e il desiderio di far muovere un po’ l’energia intorno a me, il mio lavoro, le mie passioni. Ho sempre avuto tante idee, tanti progetti, tante cose che avrei voluto realizzare, sono da sempre immersa nel mio vortice del fare. Vuoi che sia l’anno nuovo, vuoi che siano le cose Continua a leggere..

La Zucca, che prezioso elisir di bontà e salute! Sfogliando il mio Taccuino di Cucina, è molto probabile vi siate resi conto del mio grande amore per questo frutto prezioso e versatile.  Oggi ve la propongo nella versione più dolce, accompagnata dal goloso sapore del cioccolato e da una sofficità semplicemente strepitosa. A presto! Maria Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Chiacchiere con cioccolato proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Per i più golosi, ecco una Ciambella soffice al Caffè ricoperta con Ganache cioccolato fondente. È una ciambella al caffè sofficissima e umida al suo interno, adatta per una colazione che fa incominciare la giornata alla grande. Ma se volete che diventi un dolce per il dopo cena o pranzo vi basterà glassarla con una Continua a leggere..

  Ingredienti: per la sfoglia: 180 gr farina integrale di farro appena macinata, 25 gr olio di cocco o olio extravergine d’oliva, 45 gr  sciroppo d’acero, 75 gr acqua, 1/4 bustina di cremortartaro. per la crema: 120 gr crema di nocciole, 35 gr cacao amaro, 100 gr sciroppo d’acero, 25 ml latte vegetale. Preparzione: Sciogliere il Continua a leggere..

  Ho trovato questa ricetta molto deliziosa sul canale Elefante Veg (qui il link) ed ho voluto assolutamente sperimentarla, prometteva che sarebbero stati deliziosi ed in effetti uno tira l’altro ;-) Ingredienti: 250 gr farina di farro integrale appena macinata, 60 gr zucchero integrale di canna (oppure metà zucchero, metà sciroppo d’acero), 90 gr olio Continua a leggere..

  Ingredienti: 250 gr farina di farro integrale appena macinata, 60 gr sciroppo d’acero, 70 gr olio extravergine d’oliva, 80 gr acqua, 1/2 bustina di cremortartaro, 50 gr cioccolato fondente a pezzetti, 20 gr cacao. Preparazione: Impastare tutti gli ingredienti, aggiungendo alla fine il cioccolato tagliato finemente. Ottenere dei biscottini con le mani e distribuirli Continua a leggere..

  Ingredienti: 230 gr farina di farro integrale appena macinata, 1/2 bustina di cremortartaro, 70 gr cacao amaro, 150 gr zucchero di canna integrale, 75 gr olio di cocco, 375 ml acqua. Per la copertura: 75 gr olio di cocco, 50 gr zucchero di canna integrale, 10 gr cacao amaro, 75 gr cioccolato, 60 ml Continua a leggere..