Tag Archives: ciambelle

Ciambelle fritte con purè di fave

Ciambelle fritte con purea di fave Le ciambelle fritte con purea di fave sono una ricetta che ho provato in questi giorni. Avendo preparato il purè di fave che insieme alle cicorie di campo è uno dei piatti pugliesi tipici, ed essendomi rimasto una buona quantità ho deciso di preparaci delle ciambelline fritte. Ho fatto… Continua a leggere..

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Ciambella giraffa cocco e cacao

Ciambella giraffa cocco e cacao La ciambella giraffa è una delle ciambelle che più si trova sul web. Mille versioni e tutte molto carine, ma io ne ho voluta fare una versione un po’ più leopardo  visto il colore delle macchie. Ingredienti per uno stampo da 24 cm: ingredienti totali 5 uova 230 gr di… Continua a leggere..

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Pasta brioche alle patate – ricetta base

Pasta brioche alle patate ricetta base La pasta brioche alle patate è una ricetta base utile per preparare tanti soffici dolci.. dalle ciambelle alle bombe, cornetti e torte soffici. Un impasto semplice da realizzare che richiede meno tempo della classica ricetta del pan brioche francese che presto vi metterò. Questa ricetta  è molto più veloce … Continua a leggere..

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Bomboloni e ciambelle

Bomboloni e ciambelle Ricette impegnativa per i lunghi tempi di lievitazione, ma facilissima da realizzare e una volta pronte sarà difficile resistere alla tentazione

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Muffin ricotta e pistacchi senza glutine

Non so a voi ma a me i Muffin mettono allegria! Che poi è una invenzione relativamente nuova sulle nostre tavole,  perché quando io ero piccola (ma anche già più il là) si andava avanti a ciambelloni, plumcake, rotoli e biscotti. In realtà molti dolci (e salati) si possono trasformare in Muffin e allora ogni Continua a leggere..

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Ciambella alla vaniglia (senza burro)

Non tutte le ciambelle riescono con il buco…beh dipende! se hai la ricetta e lo stampo giusto certo che sì! La nostra è collaudata da anni..a base di olio e latte di riso, aromatizzata con la bacca di vaniglia, è un dolce perfetto per la colazione, sia semplice sia farcito con creme e marmellate. Il Continua a leggere..

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Ciambelle soffici allo yogurt

Non c’è molto da dire se non soffici e golosissime, il giusto compromesso senza friggere. Ingredienti 125 g di yogurt ( io alla vaniglia )250 g di farina 0250 g di farina 00100 g di burro a temperatura ambiente100 ml di latte10 g di lievito di birra5 g di miele o zucchero100 g di zucchero Continua a leggere..

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Ciambellone morbido al mascarpone e gocce di cioccolato

Ciambellone morbido al mascarpone e gocce di cioccolato senza glutine, un dolce semplice e facile da preparare, ideale per la colazione o per merenda. Se vi piacciono le ciambelle, provate a preparare questo buonissimo Ciambellone morbido al mascarpone, sono sicura che vi piacerà! Vi lascio la video ricetta della Ciambella al mascarpone qui sotto e Continua a leggere..

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Ciambelline con glassa al limone

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Da quando vivo fuori casa, ogni tanto mi viene voglia di cose che mangiavo da piccola e che purtroppo non riesco a trovare in giro. La Sicilia si sa di cose buone da mangiare ne offre tantissime e non è semplice trovarle uguali. Una volta mi è Continua a leggere..

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Raccolta di ciambelle e ciambelloni farciti e non

Raccolta di ciambelle e ciambelloni farciti e non In Romagna la ciambella detta brazadela, è un classico che si trovava a fine pasto domenicale su tutte le tavole. Una fetta spessa da tociare nel vino bianco o rosso a seconda dei gusti dei commensali. Ogni città ha la sua ricetta e ogni famiglia vanta la Continua a leggere..

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