Tag Archives: carote

Il pesto è uno dei condimenti che preferisco: è saporitissimo e si prepara in poco tempo. Mi piace sperimentare ricette sempre diverse ed alternative, accostando erbe aromatiche a verdure, frutta secca e semi di qualsiasi topologia. Quando mi capita di trovare dal fruttivendolo le carote con ancora il loro ciuffo attaccato, preparo questo pesto di Continua a leggere..

Continuando a parlare di calalmaro ma in versione anche light.  Insalata di Camalaro, carota e sedano  Per court bouillon 2 litri di acqua 3/4 foglie di sedano2 carote1 spicchio di aglio1 foglia di alloro4 grani di pepe rosa4 bacche di gineproScorza di Arancia¼ di bicchiere di aceto bianco Per insalata x 2 persone 4 calamari Continua a leggere..

Nella vita la donna ha più cagioni di sofferenza dell’uomo… E soffre, in realtà, più di lui…Honorè de Balzac ( 1799-1850) Un bel dolce fa sempre primavera ma anche estate…Diciamo che va bene tutto l’anno..Questo, la cui ricetta propongo oggi, è particolarmente gradevole ..Ci sono tanti ingredienti golosi e facilmente presenti in dispensa..Nel caso  i Continua a leggere..

Vi chiedo scusa per la pessima qualità delle foto: ciò, comunque, spero non tolga merito a questa ricetta facile facile per realizzare un antipasto da abbinare al vostro aperitivo. Ingrediente base è costituito dalle patate che andranno lessate e quindi passate. Fate raffreddare e suddividete in varie ciotole aromatizzandole come più vi piace: erbette aromatiche Continua a leggere..

ricette sfiziose – frittelle di carote dosi per  6 persone ingredienti 225 g di farina 150 g di lattuga  100g di caciocavallo grattugiato 75 g di carota 15 g di maizena 3 g di lievito di birra olio per friggere sale e pepe riducete a listarelle molto sottili la lattuga  grattugiate la carota preparate una Continua a leggere..

Ingredienti: • 200 gr. di riso • 180 gr. di Fesa di tacchino • 5 carote • 1 costa di sedano • Parmigiano grattugiato q.b. • Olio extravergine d’oliva • Sale Pelate le carote e lessatele in acqua salata con l’aggiunta di una costa di sedano. Prelevatele con una schiumarola, conservando l’acqua di cottura, e Continua a leggere..

  Ingredienti per 4 persone- Fonte Fattorie Osella: 2 Robiola (200 g) 1 fetta rettangolare grande di pane per tramezzini 2 piccole zucchine 2 carote olio extravergine di oliva sale Preparazione: Pulite le verdure e tagliatele prima a fette, poi a bastoncini sottilissimi; scottate per pochi secondi i bastoncini di carote in acqua bollente salata, Continua a leggere..

ricette alici – con verdure dosi per 4 persone ingredienti 300g di alici 1 cipolla 2 carote 2 zucchine farina bianca tipo 00 zucchero semolato aceto di vino olio di semi di arachidi olio extravergine di oliva sale infarinate leggermente i pesci  aperti a libro puliti  scaldate abbondante olio di semi di arachidi  e friggete le Continua a leggere..

Con questa primavera o meglio estate anticipata, è arrivato il giusto momento per sistemare il vostro orto. In un orto, alcune combinazioni di verdure sono benefiche. Ad esempio, due varietà di ortaggi piantati uno accanto all’altro possono proteggere uno o l’altro dalle malattie in fase di crescita. Tuttavia, alcune associazioni vegetali, per le stesse ragioni, Continua a leggere..

Un’idea semplice e d’effetto: la torta a spirale con zucchine e carote stupirà i vostri ospiti per la su bellezza e la sua semplicità. Ingredienti per una torta a spirale con zucchine e carote: 2 dischi di pasta sfoglia 5 carote 3 zucchine piccole sale pepe Olio Extra Vergine di Oliva   Prendete il primo Continua a leggere..