ricette alici – con verdure
dosi per 4 persone
ingredienti
300g di alici
1 cipolla
2 carote
2 zucchine
farina bianca tipo 00
zucchero semolato
aceto di vino
olio di semi di arachidi
olio extravergine di oliva
sale
infarinate leggermente i pesci aperti a libro puliti scaldate abbondante olio di semi di arachidi e friggete le alici
fatele scolare su carta da cucina nel frattempo mondate