Tag Archives: cacao

tiramisù al caffè dosi per 4 persone ingredienti per tiramisù al caffè 28 frollini al cacao e nocciole 3 tuorli 2 albumi 100g di fi zucchero semolato 300g di mascarpone 1,5 dl di caffè zuccherato sale un pizzico preparazione prima di tutto montare i tuorli con lo zucchero e un pizzico di sale poi quando Continua a leggere..

Un giorno la paura bussò alla porta… Il coraggio andò ad aprire e non c’era più nessuno…Goethe ( 1749- 1832) Questa crostata non è una semplice crostata ma  la regina delle crostate e non può essere diversamente considerando la bravura e la fama del suo inventore…Pasticcere di gran fama, amabile il più delle volte, severo Continua a leggere..

La crescia al formaggio è una ricetta golosa e sfiziosa tipica delle Marche e dell’Umbria. È preparata tradizionalmente in occasione della Pasqua e può essere servita in tavola con una selezione di salumi e formaggi, in modo da gustarla in tutta la sua bontà. Come potrete notare è molto simile al panettone e pare che Continua a leggere..

Ricetta per preparare una. buonissima Torta al cacao ricoperta di cioccolato e nocciole, senza glutine e senza burro. Ideale per merenda o da servire nelle feste di compleanno. Per preparare la torta al cacao ricoperta di cioccolato e nocciole bisogna usare come unità di misura un vasetto di yogurt  al caffè o alla vaniglia. Per Continua a leggere..

Cosa se non due manine morbidose che afferrano una fettina di torta ciocco-coccolatosa, esprimono meglio il concetto di “Joy”?  Questa per me è felicità, preparare una torta per la merenda dei miei bambini e vederli vogliosi di assaggiarla!  E’ una torta golosa, ma non per questo troppo calorica, l’ho preparata sempre nel mio stile e Continua a leggere..

La colomba pasquale al cacao è un dolce golosissimo e perfetto da preparare per la festa di Pasqua. Dopo aver preparato la colomba pasquale classica, quest’anno ho deciso di cimentarmi con la versione al cacao. Per farlo ho seguito la ricetta del maestro Massari, ma al posto del lievito madre ho usato il pochissimo lievito Continua a leggere..

Sono passati tanti giorni dall’ultimo dolce preparato e postato, giorni tristi e dolorosi che mi hanno portata a stare lontano da tutto.Il ritorno alla vita normale, se così si può dire, lo voglio dedicare a mia suocera che mi regalò questa ricetta 30 anni fa, quando ancora, forse, era conosciuta da pochi.Ciao Rosa Ingredienti Come Continua a leggere..

I biscotti pulcino pasquali sono dei dolcetti golosissimi a base di pasta frolla. Sono semplicissimi da preparare e vi assicuro che presentandoli in tavola sarete capaci di far impazzire grandi e piccini. Per formare il pulcino si uniscono un cerchio grande e un cerchietto più piccino, si fanno cuocere i biscotti in forno e, una Continua a leggere..

Zuccottomisù Non è uno zuccotto e non è un tiramisù, fatto con fette di panettone ricotta, panna, mascarpone e cioccolato Difficoltà: Bassa Preparazione: 1 ora Porzioni: 6/8 persone Costo: Basso Ingredienti Panettone 1 Caffè 2 tazze da caffè Per la crema al mascarpone Mascarpone 250 g Panna fresca liquida 250 ml Zucchero a velo 150 Continua a leggere..

Ci avviciniamo al weekend e dobbiamo pensare al dolce per la domenica. Non abbiamo voglia di preparazioni elaborate, in quanto non sempre si ha molto tempo a disposizione. Vi voglio proporre però un dessert facile e veloce che darà al vostro fine pasto un tocco di gusto e di golosità. Ingredienti per il crumble al Continua a leggere..