Tag Archives: cacao

La mousse di ricotta con topping al cioccolato è un dessert semplice e veloce da fare ma decisamente gustoso. Gli ingredienti sono davvero pochi e ciò lo rende un dolce assolutamente rapido e poco impegnativo, ma non per questo poco goloso. La consistenza è soffice e vellutata ed il sapore dolce e delicato della ricotta è ben Continua a leggere..

Ormai nel tempo ho trovato la mia ricetta “standard” per muffins soffici e gustosi, ma al tempo stessi leggeri perchè senza burro e con farine alternative. Oggi due versioni di muffins: per i golosi al cacao e cioccolato; e per i salutisti spinti con farina integrale, succo di agrumi e semi di girasole. Ingredienti per 12 muffins Continua a leggere..

TORTA AL CIOCCOLATO SENZA COTTURA Se desiderate creare un dolce al cioccolato facile, veloce e soprattutto senza accendere il forno, la Torta al Cioccolato Senza Cottura fa proprio al caso vostro! Croccante, Gustosa, Dolce e personalizzabile. Non abbiamo bisogno di alcun utensile elettrico, solo di una ciotola di medie dimensioni e di un mestolo di Continua a leggere..

Chi non conosce i Grisbì? I deliziosi biscotti di forma tonda, ripieni di crema alla nocciola, al cacao o al limone. Oggi vi propongo una versione che TUTTI POTRANNO MANGIARE,sì perchè completamente PRIVI DI GLUTINE! Ecco la ricetta! Ingredienti 350 di farina mix it schar 100 gr di zucchero 150 gr di margarina vegetale 3 Continua a leggere..

Dopo aver trovato lo stampo per questo dolce finalmente ho trovato la scusa per provare questa ricetta: Sciogliete in una pentola 175 gr di burro con 200 gr di cioccolato fondente tagliato a pezzetti, e due cucchiai di cacao amaro in polvere. Una volta amalgamato il tutto lasciare a freddare. A parte montate 2 uova Continua a leggere..

Presso i Maya il cioccolato veniva chiamato il cibo degli dei, per gli Indios,  invece, i semi della pianta del cacao erano così preziosi da essere utilizzati come monete. Bianco, fondente o al latte il cioccolato é una vera goduria per il palato! Ingredienti  3 uova  120 g di zucchero semolato  150 g di cioccolato Continua a leggere..

Chi ama il rum e il cioccolato deve assolutamente provare questa torta! Ingredienti: 3 uova  150 g di zucchero  1 vasetto di yogurt bianco  220 g di farina  35 g di cacao amaro  30 g di olio di semi  1 bustina di lievito per dolci  2 pere mature  1 bicchierino di rum Procedimento Sbucciate le pere, Continua a leggere..

Ti propongo dei piccoli e deliziosi biscotti al cacao e nocciole, facilissimi e anche molto veloci da preparare. Occorrono pochissimi ingredienti, hanno poco zucchero e naturalmente sono realizzati senza burro e latte. Per la buona riuscita ti consiglio di lavorare per qualche minuto l’impasto anche dopo averlo tolto dal frigorifero, affinché gli ingredienti si riscaldino Continua a leggere..

Se addolcire amici e parenti preparando dolci, fosse uno sport, beh… l’agonismo di certo farebbe per me. Ogni giorno ed a qualsiasi ora. Perché per me non esiste niente di meglio se non riuscire a creare ed immortalare piccole bellezze come questi pasticcini. E rimirarli a lungo, perché è quasi peccato mangiarli. Per poi scoprire, Continua a leggere..

Muffin allo yogurt e cacao ,preparati con solo farine naturalmente senza glutine come farina di riso e fecola di patate. Ideali per la colazione o per merenda . Questi muffin soffici allo yogurt e cacao sono molto semplici da preparare ,e  le dosi sono anche facili da ricordare perché bisogna usare il vasetto dello yogurt per dosare Continua a leggere..