Tag Archives: cacao

Muffin al cioccolato e caramello salato

Cielo grigio in un settembre già inoltrato,un week-end che ha lasciato il segno e verrà portato nel mio cuore per tanto,tantissimo tempo. Un susseguirsi di grandi emozioni,sorrisi e abbracci che hanno reso il tutto ancora più speciale. Oggi quindi voglio immortalare queste sensazioni in un dolce,un dolce che sia in grado appunto di colorare anche Continua a leggere..

Continua a leggere..

Biscotti al cocco & cacao,senza burro, uova, zucchero

I lunghi spostamenti aerei dell’estate appena trascorsa, mi hanno concesso un sacco di tempo da dedicare alla lettura. Le attese infinite in aeroporto a causa degli scali tecnici e le svariate ore di volo vanno in qualche modo riempite: o si riesce a prender sonno in improbabili posizioni, o si legge. Io ho scelto l’opzione Continua a leggere..

Continua a leggere..

5 minutes diamonds yogurt and chocolate cake

Preheat oven to 180°.In a large bowl or n a mixer, mix 3 eggs with 100 g of sugar and 100 g of yogurt. After these ingreients are combined, mix in 250 g of flour, a pack of yiest and 50 g of cacao. Add 3 tablespoons of oil (olive, rice, or seed) and 3 Continua a leggere..

Continua a leggere..

la cucina fantasiosa – ravioli di cioccolato

dosi per 8 persone ingredienti 300g di farina 30g di cacao in polvere lievito per dolci 1 uovo 150 g di zucchero 1 baccello di vaniglia sale 150 g di burro morbido per il ripieno 200g di marzapane 50 g di pistacchi 150 g di cioccolato fondente per la sdecorazione 75 g di cioccolato bianco Continua a leggere..

Continua a leggere..

Cookies integrali con pezzetti di cioccolato / Whole wheat cookies with chocolate nuggets

Ingredienti per circa 40 biscotti: 2 uova 350 gr di farina integrale 150 ml di olio di semi 130 gr di zucchero a velo 150 gr di zucchero di canna 150 gr di cioccolato Venchi extra fondente senza zuccheri aggiunti con edulcorante cacao 75% 10 gr di lievito in polvere per dolci acqua sale fino Continua a leggere..

Continua a leggere..

Biscuit double chocolate

Ho visto questi biscotti qui e appena la temperatura si è fatta più fresca non ho esitato a farliE’ inutile dire che mi hanno letteralmente rapita.Per gli amanti del cioccolato sono una goduria allo stato puro oltre che un rimedio  contro il malumore.Un vero comfort food, una gioia per gli occhi e il palato la giusta consistenza Continua a leggere..

Continua a leggere..

Guinness cake

La Guinness cake è un dolce di origine irlandese preparato con un impasto sostanzioso a base di cacao, burro e birra scura. La superficie di questa torta viene di solito decorata con un crema bianca e spumosa al formaggio e whisky che ricorda nell’aspetto proprio la schiuma della birra. La Guinness cake ha un sapore Continua a leggere..

Continua a leggere..

Biscotti al cioccolato, cacao amaro e vaniglia.

Ingredienti: per 6 persone 100 g di cioccolato fondente 60 g di burro 55 g di zucchero 1 uovo 1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia 120 g di farina bianca 00 15 g di…

Continua a leggere..

Brownies al cioccolato fondente senza lattosio e senza glutine

E’ da tempo ormai che sempre più persone per le quali cucino, siano intolleranti al lattosio. Questa intolleranza rappresenta una condizione per cui il consumo di latte e latticini provoca disturbi gastrointestinali molto fastidiosi come gonfiore, dolore crampiforme e, a volte, diarrea. Mi sono trovata quindi, a dover rivisitare la mia classica ricetta già postata Continua a leggere..

Continua a leggere..

Ciambella al cacao senza zucchero / No sugar chocolate ring shaped cake

Ingredienti: 250 gr di farina 00 50 gr di cacao amaro in polvere 50 gr di fecola di patate 1 tazzina di latte di soia 3 uova 200 gr di miele 120 ml di olio di semi 1 bustina di lievito per dolci sale fino Procedimento: Montare le uova con il miele e giusto un Continua a leggere..

Continua a leggere..