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I biscotti alberelli al cacao sono un’idea carina e facile da realizzare per le festività natalizie. Sono biscotti preparati con una buonissima pasta frolla al burro al cacao, che si scioglie letteralmente in bocca! Perfetti da realizzare con i vostri bambini e facilissimi da decorare, anche se non siete molto pratici con le decorazioni! Altre Continua a leggere..

Torta stella al cacao ripiena di panna e nutella è il dolce perfetto da portare in tavola in questi giorni di festa. Molto semplice, goloso e si prepara con pochi ingredienti. La torta stella al cacao ripiena di panna e nutella oltre a essere senza glutine è anche senza burro e olio. Semplice ma buonissima Continua a leggere..

Con gran piacere annunciamo il ritorno di una collaborazione a noi molto cara.Per chi ancora non l’avesse sentita nominare si tratta della Collaborazionecon l’azienda Freddi Dolciaria. Nata a Castiglione Delle Stiviere, si trasforma fin da subito da piccola pasticceria a grande realtà industriale produttrice di merendine.La determinazione e l’impegno ha portato l’azienda a espandersi fino Continua a leggere..

Dolce di castagne della mia nonna paterna Immancabile nelle feste di Natale, questo dolce era uno dei preferiti della mia famiglia a base di polpa di castagne, cacao e burro. Difficoltà: Bassa Preparazione: 1 ora Cottura: 45 minuti Porzioni: 4/6 persone Costo: Medio Ingredienti Purea di Castagne (oltre un kg. di castagne) 500 g Zucchero 200 Continua a leggere..

Il risotto al cacao e pistacchi è un primo semplice, goloso e perfetto da servire per il giorno dell’Epifania. Potrebbe quasi essere definita una ricetta estrosa, ma in realtà vi è dentro un ingrediente semplicissimo come il cacao e il risotto è preparato seguendo le stesse regole che tutti conosciamo. Sono certa che a molti Continua a leggere..

Un tipico dolce natalizio di origini antiche, un tempo riservato ai più ricchi per via della sua composizione frutta e spezie che il popolo non poteva permettersi.Questa versione molto gradevole è una versione rivista, secondo una ricetta di Manuel Marzari.Non lasciatevi fuorviare dai tanti ingredienti: vale davvero la pena di provare!Ingredienti:85 g pistacchi interi al Continua a leggere..

I biscotti ghirlanda sono dei deliziosi dolcetti natalizi molto semplici da realizzare e molto belli da vedere. Con la stessa pasta frolla potete sbizzarrirvi a creare altri biscottini carini e sfiziosi come i Biscotti bicolore girella. I biscotti ghirlanda sono perfetti anche come idea regalo o per arricchire le tavole natalizie, insieme agli altri Dolci tipici natalizi …sono Continua a leggere..

Questi dolci sono tipici  di Modica e, devo essere sincera, solo in questa meravigliosa città si possono gustare nella loro squisitezza. Il loro nome è di derivazione spagnola (“empanadas”) e l’abbinamento insolito di carne e cioccolato si ritrova spesso nella cucina iberica. Si racconta che qualche secolo fa, le monache preparassero questi dolcetti per i Continua a leggere..

Soffici soffici e di una golosità pazzesca, questi muffin sono realizzati con un impasto al cacao ricco di latte e tanto cioccolato fondente e racchiudono un cremoso cuore di Nutella. Cosa si può volere di più?

Pasta frolla al cacao di Ernst Knam Quando si parla di Ernst Knam, si parla del re del cioccolato, e devo dire che questa pasta frolla al cacao è veramente super, perché non provate a farla anche voi? Pasta frolla al cacao di Ernst Knam Ingredienti 280 g di farina 00 150 g di burro Continua a leggere..