Tag Archives: burro

   Oggi finalmente c’è un po’ di sole, ciò nonostante la mia voglia di fare è pari a zero, sarà colpa del freddo, chissà?! Vorrei stare tutto il giorno sul divano, sotto il mio plaid con una tazza di té e una tonnellata di cioccolata, magari con la mia nipotina, ma non si può, Continua a leggere..

La pastiera napoletana, non è Pasqua senza! Ecco quindi la mia ricetta, senza crema pasticcera né frutta candita. Il grano è il suo ingrediente principale ma dato che non amo la sua consistenza preferisco frullarlo: si ottiene una bella crema densa senza perdere il gusto dell’originale! Con queste dosi ne dovreste ottenere due, una da Continua a leggere..

Qual’è il dolce più classico della cucina italiana del periodo pasquale, dopo la colomba? Il tiramisu! Noi ve lo proponiamo reinventato, sotto forma di cupcake… non potrete più farne a meno!!! INGREDIENTI PER I TORTINI (24 piccoli o 12 grandi) 180g burro a temperatura ambiente 180g farina autolievitante 180g zucchero 3 uova 1 pizzico di Continua a leggere..

E’ dura dover sempre stare a guardare gli altri che mangiano dolci di qualsiasi tipo senza chiedere cosa c’è dentro, se c’è burro, se c’è latte, se c’è farina di grano, senza star lì a pensare e ripensare se ne vale la pena farsi una nottata in bianco per un morso di dolcezza. Questi biscotti Continua a leggere..

Avete il sospetto che io stia per augurarvi buona Pasqua? Cosa ve lo ha fatto venire, forse le ovette colorate su queste facilissime e deliziose crostatine al cioccolato e panna? Se è così avete ragione. Vi auguro buona Pasqua con una ricetta semplice, quasi banale, ma che non manca mai di piacere a tutti, sempre Continua a leggere..

L’aria é frizzantina i fiori spuntano e le giornate iniziano a farsi tiepide: io adoro la primavera che è per me la stagione più bella dell’anno! Tutto questo fermento della natura in cui mi sento coinvolta è per me elettrizzante. Mi è venuta voglia di dare un nuovo in impulso anche al blog che nell’ultimo Continua a leggere..

La ricetta di oggi è uno sfizioso antipasto finger food ideale da servire per un buffet o aperitivo. Questi mini hot-dog sono un’ottima idea da servire anche per il pranzo di Pasqua (o Pasquetta). Per questa ricetta ho utilizzato i Wurstel Meraner di GUSTOS e le sfiziose Olive Verdi Denocciolate al Peperone di Ficacci, fantastiche Continua a leggere..

Benvenuto sul mio blog Pastiera napoletana ricetta tradizionale. Pastiera napoletana ricetta tradizionale, un dolce che a Pasqua non manca mai sulle tavole napoletane. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti per la pasta frolla 500 g di farina 200 g di zucchero 3 uova intere a temperatura ambiente 200 g di burro 1 pizzico di sale Scorza di Continua a leggere..

Dopo il rotolo con crema di mascarpone e nutella ho pensato che fosse il caso di proporre una ricetta più leggera, una torta particolarmente morbida e golosa ma allo stesso tempo talmente veloce da preparare che in un attimo è già in forno. L’ingrediente principe – manco a dirlo – è sempre lo stesso: l’irresistibile Continua a leggere..

La Pupa cu l’ova o cuddura è un dolce che si fa per Pasqua in Sicilia, ma anche in altre zone del sud Italia, come la Calabria e l’Abruzzo (pizza Cola), si usano preparare dolcetti con le uova “incastonate”, sempre per questo periodo. L’uovo, oltre a simboleggiare la resurrezione e la rinascita è anche simbolo Continua a leggere..