Tag Archives: burro

Il dono della serenità è nascosto nel cuore di ciascuno di noi (P. Coelho) Nove anni, sono tanti per un blog. Quante amiche di tastiera ho perso nel percorso e quanti bei blog ho visto chiudere, molti dei quali con dispiacere sincero. Ma io resisto e sapete perché? Perché mi piace! Perché scrivo, cucino e Continua a leggere..

Ingredienti: 100g frollini integrali tritati finemente, 30g burro, 280g banane schiacciate, 250g mascarpone, 160g panna vegetale, 70g nutella, 90g zucchero, 1 caramellina alla banana Adagiare su un piatto rivestito di cartaforno un cerchio di pasticceria di 20cm di diametro; mescolare il burro fuso con i frollini, versare nel cerchio e formare uno strato uniforme, compattando Continua a leggere..

Questa torta entra ufficialmente nella mia top 10!E’ di una incredibile scioglievolezza in quanto la protagonista è proprio una  ganache a base di cioccolato lindt in particolare la linea Lindor che adoro adagiata su una base morbida al cioccolato fondente. Non servono altre parole per descriverla ma vi consiglio di provarla assolutamente, è semplice e veloce Continua a leggere..

Panini per hamburger fatti in casa Panini per hamburger fatti in casa, semplici e con ingredienti genuini farete felici di sicuro i vostri figli.  I ragazzi sono innamorati del classici Burger Buns americani. Con questa ricetta  il risultato è soddisfacente, panini soffici e profumati, perfetti come quelli delle panetterie. E’ una vera e propria soddisfazione Continua a leggere..

Buon pomeriggio a tutti!Nelle settimane scorse, vista la mia assenza dal blog, ho continuato a preparare nuove ricettine cosi da proporvene di nuove. Avendo diverse mele ho cercato, su internet, una ricetta veloce, semplice ma buona! Come sempre son stata catturata da una ricetta della bravissima Benedetta Rossi! Per me è una garanzia fare le sue Continua a leggere..

Continuano le colazioni preparate in casa in questo periodo di quarantena! Oggi condivido con voi i PANCAKES che ho preparato qualche giorno fa e che abbiamo spazzolato alla velocità della luce! Si tratta di frittelline che rappresentano una vera e propria abitudine negli States e che ho assaggiato più volte rischiando anche degli schock anafilattici, Continua a leggere..

Posso offrirvi un cornetto sfogliato super goloso, buono come quello del bar? Ingredienti Per l’impasto 250 g di farina 00 250 g di farina Manitoba 250 ml di acqua 70 g di zucchero semolato 1 bustina di lievito di birra in polvere 20 g di burro morbido 12 g di sale 1 cucchiaino di estratto Continua a leggere..

Oggi non lavoro, è il santo patrono del paese, per cui tutti a casa. È vero che siamo a casa ormai da tanto, ma fare smart working con un bimbo piccolo non lo considero vacanza, è davvero faticoso, e si ha poco tempo per “tutto il resto”.  Quindi oggi ho messo il pupo a dipingere Continua a leggere..

Non vi è mai capitato di avere un tot di sacchetti di pasta da finire? A me spesso, e la soluzione è quella di preparare la pasta gratinata: basta abbinare formati con lo stesso tempo di cottura, aggiungere formaggi, salumi o verdure e ricoprire il tutto con un generoso strato di besciamella… Niente di complicato, Continua a leggere..

tartufi dolci dosi per 30 tartufi ingredienti per tartufi dolci 300g di cioccolato fondente  50 g di zucchero semolato  2 cucchiai di rum  100g di burro  2 tuorli  30 g di cacao amaro  preparazione  prima di tutto in una  casseruola far sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente  a pezzetti con zucchero e ruma mescolando di Continua a leggere..