Tag Archives: burro

glassa al burro dosi per una torta per 6 persone ingredienti per glassa al burro 340 g di zucchero a velo 70 g di burro 2 cucchiai di panna 1 baccello di vaniglia preparazione prima di tutto mettete in un a ciotola il burro e lavoratelo con un cucchiaio di legno  fino a farlo diventare Continua a leggere..

Fare la pasta sfoglia in casa non è facilissimo perché richiede una buona manualità e molto tempo per sfogliare bene pasta in modo da creare tutti gli strati ben separati. Allora oggi prepariamo la pasta sfoglia rapida, semplificata ma sempre gustosa.Il procedimento della pasta sfoglia veloce si basa nel frullare la farina con burro e acqua Continua a leggere..

Buongiorno! Oggi condivido con voi un dolce semplice ma che io amo moltissimo: la ciambella soffice. E’ il classico ciambellone, quello che non può mancare nella credenza perché piace sempre a tutti ed è perfetto in ogni occasione, dalla colazione alla merenda o semplicemente per togliersi una “voglia di dolce”! La ciambella soffice, si realizza Continua a leggere..

Il connubio tra cioccolato bianco è delizioso, se non l’avete mai provato dovete assolutamente provare questa ricetta.Semplice e veloce è l’ideale se volete preparare al volo un dolce per un dopocena o anche per una merenda sana ed equilibrata. Ingredienti:  85 g di burro morbido180 g di farina 00100 gr di cioccolato bianco1/2 bustina di Continua a leggere..

Oggi a Light and Tasty, una primizia….Sua Maestà il Melone!Già da qualche settimana troviamo sui banchi del fruttivendolo la nuava produzione di meloni, quei frutti zuccherini che accompagnano le nostri estati.Ma conosciamo davvero le proprietà di questo frutto?Il melone è un frutto povero di calorie, ricco di minerali e dall’elevato potere saziante è un valido Continua a leggere..

Week end piovoso: il calendario segna giugno ma il cielo di ottobre sembra non volerci abbandonare… sarà per questo motivo, sarà perché domani è domenica… ci sono tanti motivi per una buona, classica, torta di mele old style. Gli ingredienti necessari per una torta sono:  300 g di farina 200 g di zucchero 100 g Continua a leggere..

Ingredienti: 4 sfoglie integrali di pasta fresca per lasagne (250g), 630g zucchine, 300g provola affumicata a dadini, 170g carote, 130g sedano rapa, 80g cipolla, 1lt latte, 90g burro, 90g farina OO, 80g grana grattugiato, noce moscata, olio, sale, pepe Mettere nel mixer le zucchine con le carote, il sedano e la cipolla , azionare l’apparecchio Continua a leggere..

risotto arrostito (risott rostii) dosi per 4 persone ingredienti per risotto arrostito 300 g di riso 200 g di borlotti lessati 100 g di lardo tritato 50 g di burro 50 g di parmigiano 1 litro di brodo 1 cipolla un bicchiere di vino rosso robusto un pizzico di sale un pizzico di pepe nero preparazione Continua a leggere..

In queste ultime settimane, il Banana Bread ha imperversato sul web ed io ho finalmente ceduto alla tentazione di preparare il classico e goloso plumcake di origine statunitense che prevede nell’impasto l’utilizzo di banane molto mature. La ricetta di riferimento che ho scelto per il mio debutto è quella di Marco Bianchi, dal cui sito sto attingendo con Continua a leggere..

I Muffins ai mirtilli e cioccolato bianco sono i classici dolcetti americani, soffici e leggeri (non contengono burro) che si preparano in pochi minuti. La  base di questa ricetta dei Muffins ai mirtilli e cioccolato bianco è un pass-partout che si può utilizzare per realizzare tutti i tipi di muffins che desideriamo. Basterà sostituire il Continua a leggere..