Tag Archives: Bocconcini

La mandorla è un prodotto tipico della mia terra: la maggior parte dei dolci ha come ingrediente base questo seme così prezioso. Questa ricetta è una variante personale del più classico torrone, tipico dolce natalizio. Risulta molto adatta per serate con gli amici, in quanto si mangia senza l’ausilio di piatti o posate. Le mandorle vanno pelate Continua a leggere..

Ingredienti: 500 gr patate, 100 gr piselli secchi, 140 gr quinoa, sale integrale, pepe, erbette, paprika, semini misti, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Cuocere i piselli per 25 minuti, aggiungere la quinoa e proseguire la cottura per altri 15 minuti. Se necessario eliminare l’acqua di cottura ma la quinoa dovrebbe averla tutta assorbita. Lessare le patate Continua a leggere..

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 4 filetti di merluzzo un mazzetto di basilico fresco 1 limone biologico 4 cucchiai di farina 0 peperoncino secco in pezzi pepe nero macinato al momento olio evo sale fino Tagliate ogni filetto in pezzi … Continua a leggere →

Un modo diverso di servire i bocconcini di pollo, qui serviti su un letto di crema ai fiori di zucca e curry con un po’ di croccantezza data dai cubetti di guanciale. Un secondo molto appetitoso. Ingredienti (2 persone) 400 gr petto di pollo 16 fiori di zucca 1/2 cipolla 80 gr di guanciale a Continua a leggere..

I bocconcini di pollo impanati al forno sono un piatto che mette d’accordo tutta la famiglia! Piacciono ai bambini perchè sono sfiziosi, ma piacciono anche alle mamme perchè non sono fritti ma fatti al forno. Fatto sta che a casa mia sono un must! E sono anche veloci da preparare! Non vi resta che provarli. Continua a leggere..

Bocconcini di petto di pollo fritti Questi bocconcini di petto di pollo fritti sono facili da preparare e si possono proporre come secondo piatto oppure in un buffet e sono buoni sia caldi che freddi. Si possono servire con degli spicchi di limone o con della maionese, con il ketchup oppure semplicemente con dell’insalata di Continua a leggere..

Facebook Google + I bocconcini di pesce persico sono un ottimo e sfizioso secondo piatto a base di pesce  avvolti in una fettina di speck. Una ricetta molto facile dal sapore deciso. Ideale anche per un buffet, per un apericena

I Bocconcini di Castagne e Crudo possono essere uno sfizioso antipasto, sono perfetti per un buffet o come finger food. Ricetta velocissima da preparare se abbiamo in casa già delle castagne lesse, altrimenti vale la pena di prepararle, sono buonissime e possiamo prepararle con largo anticipo. Basta arrotolare la castagna lessa in una fettina di prosciutto Continua a leggere..

Questo è uno di quei piatti da mangiare in completo relax… non servono piatti, non servono posate, nè tovaglie di lusso… basta una ciotolina, qualche salsina e un divano comodo… e la cena stile fastfood è presto servita!!Dei piccoli bocconi di pollo resi croccanti da una doppia panatura aromatizzata all’origano (la mia spezia preferita!)Siete curiosi Continua a leggere..

Ancora Pinterest il colpevole di questa sfiziosa e meravigliosa ricettina che ho copiato pari pari da questo post Preparare questi Boconcini di cioccolato con ripieno al cocco è davvero facilissimo e  comodo perché si può farlo in più riprese e non richiedono cottura. Anche questi, come le Pecan Bars, sono finiti sul buffet di dolci Continua a leggere..