Tag Archives: biscotto

I pavesini Buoni, proprio come gli originali!  Sono facili e veloci da fare. Ingredienti: 160 gr di uova intere 120 gr di zucchero 130 gr di farina 00 60 gr di amido di mais 1 fialetta di essenza di vaniglia Preparazione: Montare le uova con lo zucchero per almeno 15 minuti, quando il composto diventa Continua a leggere..

Secondo una tradizione veneziana per San Martino si prepara un “biscottone” di pasta frolla a forma di cavaliere a cavallo che rievoca l’episodio di san Martino e il mantello. Questo biscotto viene riccamente decorato con glassa colorata, zuccherini, confetti e cioccolatini. Ingredienti: 200 gr di farina 00 100 gr di zucchero 100 gr di burro Continua a leggere..

 I Biscotti frolla e cioccolato sono dei golosi Biscotti di pasta frolla glassati per metà con cioccolato fuso. INGREDIENTI: 330 gr di farina ’00 200 gr di burro freddo 133 gr di zucchero semolato da rendere a velo (oppure zucchero a velo semplice non vanigliato) 3 tuorli piccoli oppure 2 grandi per un totale di Continua a leggere..

Nei miei Formaggini, li ho messi un po’ tutti gli ingredienti del #Viaggiodeisapori proposto da Aifb, questo mese. Perché mi piacciono tutti e li ho aggiunti ad un formaggino home made, fresco e profumato così di autunno. ZUCCA La dolcezza della zucca si accosta alla perfezione agli ingredienti salati, mitiga le note troppo acide e, Continua a leggere..

 Torta "Pista con macchinine"Ingredienti:Per il Pan di Spagna di 22 cm di diametro (ci vogliono 2 di numero):(potete prepararlo con un giorno di anticipo)6 uova medie a temp. ambiente180 g di zucchero160 g di farina20 g di fecola di patate o amido di maisPer la crema alle nocciole, biscotto e mascarpone:263 g di crema alle nocciole Continua a leggere..

Finita l’estate riaccendo il forno, per preparare biscotti, di ogni tipo in realtà una piccola smania iniziata ad agosto a casa di mia sorella che ha una dispensa ricca (ed ordinatissima) da far venire voglia di cucinare, impastare ed infornare ogni cosa. Poichè avevo notato la loro abitudine a mangiare un biscotto insieme al caffè Continua a leggere..

 INGREDIENTI :     Uova 2 – Farina 00  300 g – Zucchero semolato 150 g ( io ho messo quello di canna integrale )-  Olio di arachide 70 ml – 1/2 cucchiaino di cannella – buccia grattugiata di un limone – mandorle tostate e tritate 60 g – Nocciole tostate e tritate 60 g – Continua a leggere..

Per il nome della Tenuta Le Tre Virtù, i proprietari Valentina e Sabatini e Christian Priami, coppia non solo nel lavoro, ma anche nella vita, si sono ispirati alle tre virtù teologali che rappresentano al meglio la loro filosofia di ospitalità. Fede: credere in qualcosa, in un grande progetto, Speranza: desiderio, fiducia e ricerca della Continua a leggere..

La torta ricotta e pere è una ricetta amalfitana, frutto di una sapiente invenzione del pasticcere amalfitano Sal De Riso. Un vero e proprio maestro della pasticceria campana, che ha dato a vita a una serie di ricette dolci di inestimabile valore. Ma torniamo alla torta ricotta e pere. Un tripudio di gusto dalla consistenza Continua a leggere..

Non so se capita anche a te ma io ho sempre molti albumi da consumare.La maggior parte delle volte faccio le lingue di gatto, un biscotto che mia madre adora, ma questa volta avevo voglia di qualcosa di nuovo e soprattutto veloce così, spulciando sull’app del Bimby, ho trovato questa fantastica Ciambella di albumi al Continua a leggere..