Tag Archives: biscotti

Mega cupcake al pistacchio Eccoci qua a deliziarvi con un’altra ricettina sfiziosa.Si tratta di cupcake golosi al pistacchio, ma questa volta ho voluto farli nella versione più grande, usando questi pirottini molto carini che rispecchiano il verde del pistacchio. Per preparare i cupcake ho usato il Tritato di Pistacchio Sciara, ottimo per impreziosire primi piatti Continua a leggere..

CONDIVIDI: Se state cercando un semifreddo “supercioccolatoso”, facile e goloso, la Crostata fredda al Cioccolato fa esattamente al caso vostro! Si tratta appunto di una Crostata Fredda ottima per il periodo estivo ma non solo, la base è composta da biscotti al cacao e burro sciolto, mentre la crema da panna montata, zucchero ed ovviamente Continua a leggere..

Cheese cake fredda alla ricotta Cheese cake fredda alla ricotta, il dolce perfetto per l’estate è molto fresca e dal sapore delicato.  Facile da realizzare, senza cottura e senza l’uso della colla di pesce.  Essendo la base dal sapore neutro si possono usare sciroppi del gusto preferito, amarena, caramello, cioccolato, si può spaziare a seconda Continua a leggere..

Con l’arrivo dell’Estate inevitabilmente accendiamo molto di meno il forno e stiamo ben lontane da qualsiasi forma di calore ci sia in casa.E dato che molte followers mi avevano richiesto di condividere qualcosa di estivo, ecco allora che oggi vi spiego come preparare in velocità e assoluta facilità dei dolcetti senza cottura da tenere a Continua a leggere..

Ingredienti: 100g biscotti sbriciolati, 40g burro, 280g formaggio spalmabile, 110ml panna, 100g zucchero, 8g fogli di gelatina, 100g lamponi, 30g zucchero a velo Mescolare i biscotti con il burro fuso, fino ad ottenere una massa omogenea; distribuirla sul fondo di uno stampo antiaderente a cerniera di 18cm di diametro, compattandolo in uno strato uniforme e Continua a leggere..

Ingredienti Per 12 persone: 250 grammi di biscotti tritati 130 grammi di burro senza sale 2 cucchiai di zucchero 2 pacchetti di formaggio cremoso (temperatura ambiente) 1 tazza e 1/4 di latte condensato 1/4 di tazza di succo di limone 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Per iniziare a preparare la cheesecake senza forno dovrai Continua a leggere..

Questa torta è nata per caso. Ogni domenica (e non solo) ne preparo una diversa.  Visto il periodo ho pensato di farla fresca, cremosa e, data la passione che in famiglia abbiamo per il caffè, mi sono inventata ( la ricetta arriva dritta dritta dalla mia fantasia) questa torta quasi peccaminosa: una base di biscotti Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Crostata Fredda Yogurt e Marmellata è un semifreddo goloso, facile e veloce da realizzare ottimo per la stagione estiva ma non solo! La base è fatta con biscotti secchi e burro, mentre la crema è fatta con yogurt bianco, panna da montare e zucchero a velo. Personalizzarla è facile: possiamo usare la Marmellata Continua a leggere..

Gli Anzac sono dei biscotti diffusi in Australia e Nuova Zelanda, realizzati utilizzando fiocchi d’avena, farina, cocco essiccato, zucchero, burro, sciroppo dorato, bicarbonato di sodio e acqua…

Dopo il maltitolo voglio parlarvi di una nuova scoperta che ho fatto recentemente, cioè lo zucchero del fiore del cocco. Comunemente è chiamato zucchero di cocco, ma in realtà è uno zucchero che viene estratto dal fiore della pianta del cocco, il suo nome originale è Gulamerah di Bali. Infatti l’isola di Bali è il luogo dove Continua a leggere..