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I Panzerotti Dolci sono dei dolcetti golosi che solitamente si preparano fritti, io non vado molto daccordo con la frittura e ho preferito cuocerli in forno così risultano un pò più leggeri. I Panzerotti dolci possono essere farciti con quello che più ci piace crema di nocciola, marmellata, confettura, crema pasticcera, ecc…..Io li ho preparati Continua a leggere..

 focaccia ai cereali – facile e golosadosi per 4 persone ingredienti per focaccia ai cereali 500 g di farina ai cereali 250 ml di acqua tiepida lievito di birra fresco olio extravergine di oliva 2 cucchiaini  di sale preparazione prima di tutto fate sciogliere il lievito in poca acqua tiepida poi unirlo alla farina con il resto dell’acqua l’olio extravergine di oliva due Continua a leggere..

Ingredienti: 330g riso Carnaroli, 240g petto di pollo a dadini, 200 passata di pomodoro, 120ml birra bionda, 1.1lt brodo di pollo, 90g grana grattugiato, 80g cipolla rossa tritata, 50g sedano tritato, 1 rametto di maggiorana, origano, olio, sale, pepeMettere in un largo tegame il sedano con la cipolla, 3 cucchiai di olio e appassire per Continua a leggere..

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Colomba al pistacchio con lievito di birra proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Il Casatiello Dolce è un antico dolce tipico campano che preparano nel periodo pasquale nel casertano. Questo dolce ha la caratteristica di essere preparato con il lievito madre, lo strutto, una lievitazione lunga e la copertura preparata con glassa bianca e confettini colorati. E’ un dolce che mi porta indietro negli anni a quanto piccola nel periodo Continua a leggere..

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Ultimamente il mio forno non ha pace! E dato che la mia piccola Desiree ha la fissa per le pizzette sono da un mesetto alla ricerca della ricetta perfetta. Si perchè per lei le pizzette devono essere piccole, senza mozzarella e soprattutto soffici….è proprio mia figlia!  Questa ricetta è perfetta perchè si preparano in pochissimo Continua a leggere..

  Ingredienti: per la pizza: 200 gr farina integrale di farro appena macinata, 50 gr farina integrale di segale appena macinata, 1/4 cubetto di lievito di birra, 3 – 4 gr sale integrale, 12 gr olio extravergine d’oliva, 160 gr acqua tiepida.  per la formaggetta: 450 ml latte di nocciole, 35 gr lievito alimentare in Continua a leggere..

Questa ricetta è molto semplice ed è una variante leggera della classica pizza: è versatile e si presta bene ad essere mangiata da sola o accompagnata con formaggi, salumi, verdure grigliate. Si deve tirare il più sottile possibile per ottenere una schiacciata croccante e friabile. INGREDIENTI (per 4/6 persone) Per la pasta: farina 0 500 Continua a leggere..

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