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Si fa presto a dire chef su instagram Mini arancini di orzo ripieni di zucca Difficoltà: Media Preparazione: 60 minuti Porzioni: 4 persone Ingredienti Verza 1 Aceto di vino bianco 500 ml Zucchero 5/6 cucchiai Orzo perlato 200 g Vino bianco 1/2 bicchiere Brodo vegetale q.b. Grana Padano DOP q.b. Noci q.b. Mandorle q.b. Farina Continua a leggere..

La Torta al Cioccolato Bianco, Noci e Arancia è un dolce cremoso e goloso, facile da realizzare. Utilizzeremo ingredienti facili da reperire e facili da lavorare, possiamo personalizzare la Torta aggiungendo degli ingredienti extra come nocciole in pezzi, i semi di una bacca di vaniglia o magari dei frutti di bosco freschi. La Torta al Continua a leggere..

E’ diventato oramai il mio cavallo di battaglia per la nostra colazione…morbido, profumato con un cuore goloso di marmellata…un ciambellone che sono sicura conquisterà anche voi. Ho ridotto al minimo la quantità di burro e ho aggiunto uno yogurt e un po’ di ricotta per renderlo meno calorico ma ugualmente soffice e gustoso…l’esperimento è stato Continua a leggere..

<!– x-tinymce/html –>Filetto di branzino ai carciofi Dosi per 8 persone Ingredienti per filetto di branzino ai carciofi quattro filetti di branzino 200 g ciascuna Un dl di vino bianco cognac Due arance Otto carciofi Un cipollotto Un limone Erba cipollina Timo Alloro Olio extravergine d’oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe Preparazione Continua a leggere..

Si fa presto a dire chef su instagram Risotto alla mela, cannella e semi di zucca Difficoltà: Media Preparazione: 20 minuti Porzioni: 4 persone Ingredienti Mele Granny Smith 1 Semi di zucca 50 g Cannella in polvere q.b. Cachi 1 Riso 280 g Cipolle 1 Sedano 1 Carote 1 Vino bianco 1/2 bicchiere Sale e Continua a leggere..

Tra i buoni propositi per il 2019 c’è anche un’ alimentazione più salutare? Allora sei nel blog giusto! Per prima cosa è importante essere consapevoli di ciò che si mette nel carrello. E oggi parliamo di zuccheri. Negli ultimi anni si è parlato tanto di questo veleno bianco. Ma cosa sono gli zuccheri? E perché ci Continua a leggere..

Fagioli alla messicana ricetta facile. Con il freddo che sta facendo in questi giorni un bel piatto di fagioli alla messicana ci sta proprio bene, perché non provate a farli anche voi? Fagioli alla messicana ricetta facile Ingredienti 300 g di fagioli borlotti 3 salsicce 1 spicchio d’aglio 250 g di passata di pomodoro 1/2 Continua a leggere..

Mi piace cucinare, ma non sono molto brava coi dolci. I Brownies li preparo però volentieri perchè sono molto semplici da fare e golosi. Seguendo una nuova ispirazione ho aggiunto alla ricetta classica degli elementi ed ho creato un buonissimo e bellissimo Brownies ai frutti di bosco e cioccolato bianco.  I Brownies sono un dolce Continua a leggere..

2019: (ri)partenze, buoni propositi e tantissimi viaggi e progetti, questo voglio per l’anno nuovo. Oggi arrivo con un dolce, per niente light (nonostante la nuova home del blog vi proponga ricette green e leggere), ma talmente buono che non potevo aspettare a pubblicarlo! Un post a settimana, ve lo prometto, tra ricette nuove, tradizione e Continua a leggere..

Vediamo cone preparare la Calza della Befana al doppio marzapane Procedura 1 ora 40 minuti Cottura 40 minuti Persone 8 Ingredienti 200 gr marzapane rosso 200 gr marzapane bianco 200 gr farina 190 gr zucchero 45 gr burro 6 uova 1 bustina vanilina q.b. sale q.b. zucchero a velo q.b. zuccherini colorati   Preparazione: 1) Continua a leggere..