Tag Archives: basilico
Parmigiana di zucchine
“E levo questa spada attraverso il cielo giuro sarò roccia contro il fuoco e il gelo Solo sulla cima attenderò i predoni arriveranno in molti e solcheranno i mari Oltre queste mura troverò la gioia o forse la mia fine, comunque sarà gloria. E non lotterò mai per un compenso. lotto per amore, lotterò per Continua a leggere..
Maccheroni ricotta e melanzane
Aaah, che meraviglia questa pasta e la voglio “dedicare” se così si può dire ad una mia amica nonché coinquilina: Federica. Perché direte voi? Perché una sera, lo ricordo benissimo, stavamo guardando la tv e mi disse di avere voglia di un piatto di maccheroni. Siccome so che il termine è utilizzato in modo libero Continua a leggere..
TISANA ZENZERO LIMONE E BASILICO dimagrante e drenante
TISANA ZENZERO LIMONE E BASILICO La tisana zenzero limone e basilico è davvero ottima, occorrono pochi minuti per realizzarla e possiede tanti benefici per il nostro organismo. Lo zenzero aiuta a eliminare i grassi in eccesso e il basilico e’ un ottimo rimedio contro la cellulite ! TISANA ZENZERO LIMONE E BASILICO dimagrante e drenante Continua a leggere..
Spaghetti alla Chitarra con Fagiolini
Questa ricetta è nata dieci anni fa, per utilizzare l’abbondanza di Fagiolini prodotti dall’orto di mio suocero. Poi ho sempre continuato a farla perché è gustosa e saporita ed è un piatto che, a casa nostra, ha assunto una propria identità.Oggi l’orto è portato avanti da mio marito, che fa tutt’altro mestiere, ma devo dire Continua a leggere..
POMODORINI GRATINATI!
Buongiorno! Si fa per dire…oggi piove e c’è un cielo grigio grigio, giornata da stare a casa a rallegrarsi cucinando qualcosa di buono:-). Guardando in frigorifero Massi ha notato dei ciliegini un pò troppo maturi per essere mangiati in insalata, cosi’ abbiamo pensato di farli al forno, condendoli con pochi e gustosi ingredienti. Che bontà! Continua a leggere..
Pizzette di carne
Questa volta vi presento un grande classico di casa. Eh si che siamo dei gran golosi di pizza ma la pizza e i suoi maledetti carboidrati non possono essere sempre mangiati. Almeno non da noi. E per combattere la voglia e per abbracciare un po’ un ideale di dieta proteica ogni tanto ci facciamo le pizzette Continua a leggere..
8 ricette con i colori della nostra bandiera per celebrare il 25 aprile
Per celebrare questo giorno di festa tutto Italiano ho pensato di radunare dal mio archivio 8 ricette tutte tricolore come la nostra bandiera. Buon 25 aprile a tutti, anche a tavola! Rotolini di crepes alla menta ripiene di mandorle e pomodorini Baci di dama salati tricolore Crostini tricolore al profumo di menta Crema di zucchine Continua a leggere..
PASTA RISOTTATA AL SUGO FRESCO
Da quando ho scoperto la pasta risottata, non manca occasione perché io non provi qualche nuovo condimento, anche se alla fine, il mio preferito è sempre quello più semplice, con il pomodoro fresco e il basilico. E’ un tripudio di profumi e colori, che ti vien voglia di mangiarla ancora prima che sia cotta… ehehehe… Continua a leggere..
Sartù agli asparagi e menta per l’MTC vegetariano? Forse!
Quando esce il tema dell’MTC, dopo la prima sensazione di sorpresa, perchè non indovino mai il toto ricetta, vengono fuori ogni volta sensazioni diverse. Questa volta non ho formulato neanche ipotesi perchè immaginavo che Marina Bogdanovic, del blog “Mademoiselle Marina”, vincitrice dell’MTC sulla terrina, essendo di origini serbe, avrebbe optato per qualche ricetta del suo Continua a leggere..
MELANZANE a SCARPONE con RASPADURA
Lavate,spuntate e tagliate a meta’ per la lunghezza..le melanzane,con un cucchiaio prelevate la polpa e ripassatela in padella con un filo di olio evo MannApulia,insieme a pelati,schiacciatine sbriciolate( Bottoli),basilico,sale e pepe.Una volta spento,aggiungete del prosciutto cotto tritato e mescolate il tuttopoggiate le mezze melanzane svuotate in una teglia appena unta.e farcitele con il compostoprecedentemente ottenuto.Una Continua a leggere..