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Fusilli a stella con pasta maker oggi vi voglio presentare un formato di pasta corto realizzato sempre con il mio nuovo “giochino” la pasta maker. Uno strumento che rimpiango di non aver acquistato prima, ci ho pensato per mesi prima di procedere, ma la soddisfazione di avere la pasta fresca di qualsiasi formato ogni giorno, Continua a leggere..

Tagliatelle piselli e speck un primo piatto veloce da realizzare, molto saporito, un piatto che si può fare tutto l’anno, ma in primavera con i piselli freschi da il meglio. Le tagliatelle le ho realizzate con la pasta maker che ho acquistato recentemente e che mi da grandissime soddisfazioni. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Continua a leggere..

Fast&Furious 8060 Ultra Cecotec- Centro di Stiratura Semi Professionale è un ferro da stiro con caldaia con 3000 W di potenza e con 15 bar di pressione. Il centro di stiratura Fast&Furious 8060 Ultra Cecotec è davvero potentissimo, ha un rapporto qualità prezzo pazzesco rispetto ad altri delle stesse capacità. Dimensioni e capacità Fast&Furious 8060 Continua a leggere..

Gramigna primavera un primo piatto a base di asparagi e guanciale, molto saporito, facile da realizzare. La pasta gramigna trae origine dalla tradizione emiliano romagnola. Nei primi anni era solo proposta come pasta fresca all’uovo, poi però è diventata predominante anche la versione della pasta secca di grano duro. DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo Continua a leggere..

Semifreddo cremoso alle fragole è un dessert fresco decisamente delizioso e velocissimo da realizzare. Si tratta di una base di panna e latte condensato mischiata ad una salsa di fragole. Il risultato un semifreddo vellutato dal sapore del famoso gelato fior di fragola. Con questa base di panna e latte condensato i semifreddi non ghiacciano Continua a leggere..

La panna cotta salata rosmarino e arancia è un piatto che mi riporta indietro nella memoria ad una splendida serata di tanti anni fa. In realtà il piatto di quella sera era la versione dolce, ma nella mia memoria, più del gusto del piatto è rimasta la piacevolezza dell’evento. Una festa nel Chianti Una mia Continua a leggere..

Cheese cake senza cottura ai mirtilli un dolce facilissimo da realizzare e dal sapore molto pannoso come dicono i miei nipoti. La particolarità di questa cheese cake è aver utilizzato come base non i biscotti, ma la nostra classica ciambella romagnola che conferisce una maggiore friabilità al dolce. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione1 Ora Tempo Continua a leggere..

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In Umbria non esiste mattina di Pasqua senza la torta di pasqua umbra! La tradizione vuole che la mattina di Pasqua la famiglia si riunisca intorno alla tavola per fare colazione insieme con la torta di Pasqua umbra, l’uovo sodo, il capocollo e il vino, tutto benedetto… Ciò non toglie che ogni momento è buono Continua a leggere..

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