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INGREDIENTI :  250 g di Farina di Riso – 25 g di fecola di patate – 80 ml di olio di semi ( io ho usato di arachide ) – 100 g di zucchero integrale di canna – 100 g di gocce di cioccolato – 2 uova – 1 bustina di polvere lievitante ( ho Continua a leggere..

Eccomi qua con una nuova creazione e devo dire che mi mancava e credo che vi mancavano anche a voi. Non so come spiegarmi, ma queste merendine della linea Freddi, mi danno una certa ispirazione. Stavolta, come protagoniste, sono state loro, le merendine Buondolce al latte preparate con uova fresche e Latte Fresco Intero di origine Continua a leggere..

Biscotti all’arancia I biscotti all’arancia sono dei dolcetti di pasta frolla aromatizzati con succo e scorza d’arancia e guarniti con abbondante zucchero a velo. Biscotti  profumati semplici e veloci da realizzare. Ingredienti 300 grammi di farina 00 90 grammi di zucchero 100 grammi di burro 1 uovo 75 millilitri succo d’arancia fresco 1 fialetta di aroma Continua a leggere..

I Fuselli di Pollo alle Olive sono un secondo piatto semplice, leggero, ma nello stesso tempo ricco di sapore. Le Olive Denocciolate all’Abbruzzese danno al piatto un sapore ricco e un aroma particolare, è un secondo piatto semplice e veloce da preparare oltre che economico, è un piatto che possiamo preparare semplicemente in una pentola antiaderente e velocemente Continua a leggere..

Ho sempre guardato questi biscotti con ammirazione e mi sono sempre ripromessa di provare a farli. Questa mattina mi sono messa all’opera e, devo dire, sono proprio soddisfatta del risultato: sono buonissimi e molto bellini, perfetti per piccoli pensierini natalizi. Ero anche un po’ timorosa: mi sembravano difficili da realizzare ma, con alcuni accorgimenti, eccovi Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! la ricetta di oggi è quella del Soufflè al cioccolato. Un tortino al cioccolato con cuore fondente. Facilissimo e veloce da preparare. Io di solito ne preparo sempre qualcuno in  più e lo surgelo. Davvero ottimo, quando hai ospiti all’ultimo minuto! Pronti per la ricetta? Se ti Continua a leggere..

Pasta frolla al cacao La pasta frolla al cacao è una pasta frolla semplice ma buonissima, l’aggiunta del cacao amaro in polvere la colora ma non troppo e gli dona un aroma delicato. Ottima per base di crostate o biscotti. L’ho utilizzata per fare una crostata molto buona e dei biscotti ad albero di natale,… Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Oggi vi propongo un’altra ricetta tipica della tradizione siciliana: i pizzicotti di pasta di mandorla. Deliziosi pasticcini che prendono il nome dal modo in cui vengono “pizzicati” per dare la loro forma. La ricetta è disponibile sia per il bimby che senza. Adatti per colazione o per Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! oggi vi propongo la ricetta dei viennesi messinesi. Ha la forma di un hot-dog ma è dolcissimo, ripieno di crema pasticceria e panna e ricoperto con scaglie di cioccolato e la ciliegina candita, tipica dei dolci siciliani. Il suo impasto molto soffice ricorda quello delle brioche con Continua a leggere..

Quando mi regalano delle mele profumate e assolutamente a km 0, la prima cosa che mi viene in mente è preparare subito una soffice torta. Normalmente in abbinata agli ingredienti uso le nocciole, ma seppur donino un’aroma confortante a questo dolce, trovo che tendano a predominare e ad asciugare un pochino il dolce. Ho provato Continua a leggere..