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Non sono romantica, non lo sono mai stata ma invecchiando mi stò ammorbidendo un pochino e questi deliziosi cuoricini sono dedicati ai nostri 20 di matrimonio che abbiamo festeggiato ieri. Questi bellissimo e importanti traguardo mi ha fatto riflettere sul senso del matrimonio e sull’importanza dei rapporti affettivi. Vorrei che i miei figli imparassero qualcosa Continua a leggere..

INGREDIENTI per le Chiacchiere di Carnevale 500 gr di farina 0 50 gr di burro 1 limone grattugiato 3 uova medie intere 25 gr di grappa 100 gr di zucchero semolato 1 pizzico di sale fino 2 cucchiaini di bicarbonato (opzionale) olio di semi d’arachidi per friggere zucchero a velo Qualche consiglio prima di procedere… Continua a leggere..

COOKIES AL BURRO DI ARACHIDI E CIOCCOLATO Sono buonissimi, croccanti e deliziosi questi cookies al burro di arachidi e cioccolato, un profumo meraviglioso e un sapore davvero golosissimo, perfetti per la prima colazione o la merenda ! Non avevo mai assaggiato il burro di arachidi ero proprio curiosa di provarlo e di sperimentare qualche ricetta Continua a leggere..

Eccoci qui con la seconda puntata di #dolcementegreen la rubrica realizzata in collaborazione della bravissima Paola Di Giambattista !!! Oggi vi vogliamo parliamo di proteine vegetali. Ma perché tante storie su queste proteine?? A cosa servano? Perché meglio vegetali? No, non è solo una moda, c’è una spiegazione! Ma partiamo dal principio, chimicamente le proteine sono strutture Continua a leggere..

Iniziamo questa settimana con una nuova rubrica su cibo e benessere, e non potevo non partire dalla colazione! ovvio, no?! In questo primo appuntamento vi illustrerò come e cosa mangiare al mattino per fare il pieno di energie in modo sano. Lo sapete  che buona colazione è fondamentale anche per aiutarvi a perdere peso? Vediamo Continua a leggere..

TUTTO con farina MIX  Molino Orsili Pastella con Mix di farina Molino Orsili x zeppoline200g.farina,(regolate poi la densita’ voluta5/6g.di lievito,mezzo bicchiere birramezzo acquaMescolare tutto e lasciare a lievitare fino al raddoppio,poi immergere(IO l’ho usato x questo)prima pezzetti di cavolopoi baccala bollito sbriciolato!! ZEPPOLINE di baccala’ e cavolo!!fritte in olio di arachidi bollente In olio di  arachidi Continua a leggere..

I finocchi sono una di quelle verdure che che mi piace tantissimo mangiare in insalata, ma in inverno, complici le temperature sotto zero preferisco mangiarli cotti. Purtroppo sono una freddolosa ed anche in tavola preferisco cibi caldi che riescono a a scaldarmi, insomma adoro il comfort food. I finocchi sono una di quelle verdure leggere Continua a leggere..

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 1 kg di costolette di abbacchio (agnello) 2 uova grandi alcune foglie di mentuccia fresche pangrattato pepe nero macinato al momento 1 lt di olio di semi di arachidi sale fino Col batticarne battete leggermente … Continua a leggere →

Dei biscotti, golosi, ipercalorici al burro di Arachidi e con gocce di cioccolato che piacciono a tutti, una seconda versione dopo quella dell’anno scorso, questi sono ancora più ricchi di burro di arachidi. INGREDIENTI per 2 teglie di biscotti:  225 grammi di burro 350 grammi di farina 00 150 grammi zucchero di canna 150 grammi Continua a leggere..

   Ingredienti per circa 10 biscotti: 100 gr di farina 00 70 gr di farina integrale 120 gr di zucchero di canna integrale 1 cucchiaino di lievito in polvere 130 gr di burro di arachidi con pezzetti30 gr di burro di qualità 3 cucchiai di acqua Procedimento: Accendete il forno a 180°C in modalità ventilato. Continua a leggere..