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Le tradizioni vanno rispettate…ma con le PRALINE DI COTECHINO E LENTICCHIE darete sicuramente un tocco in più ad un piatto irrinunciabile durante le festività natalizie! Davvero raffinate, saranno perfette per essere servite in un buffet o anche come antipasto. Se invece siete amanti delle tradizioni e volete rispettare il classico brindisi di mezzanotte per salutare Continua a leggere..

 Il 2018 è l’anno della scoperta di Ruby Chocolate, il cioccolato rosa, quarta tipologia di cioccolato in aggiunta alle tre già esistenti, una novità destinata a rivoluzionare l’intero settore.  Con la prima sede italiana a Milano della Chocolate Academy, scuola di formazione di Barry Callebaut SpA, leader mondiale nella produzione di cacao e cioccolato, e Continua a leggere..

Pettole dolci e salate senza glutine, facili e veloci da preparare; ideali da servire come antipasto e in sostituzione del pane. Le pettole dolci e salate sono dei bocconcini di pasta di pane fritte, e Puglia si chiamano anche pizze fritte e si preparano principalmente nel periodo natalizio, ma in molti ristoranti e pizzerie del Continua a leggere..

Ben ritrovati, dedico questo post a tutte le donne che seguono il mio blog con tanta passione!Oggi, sono entusiasta di presentarvi un’Agenda dedicata a noi tutte, essa, come avete potuto leggere dal titolo, rappresenta una guida, un diario, un’amica… Agenda.me,  è un metodo agenda, attraverso il quale possiamo raggiungere degli obiettivi; in modo divertente ed Continua a leggere..

“Cosa c’è di peggio di un gatto nero il giorno 17?!!!”   Oggi è il “Gatto nero day” indetto dall’Associazione italiana difesa animali ed ambiente (Aidaa) a difesa della dignità del gatto nero. Per i piccoli felini però non è solo una questione di decoro, secondo l’associazione ogni anno 60 mila gatti neri vengono uccisi Continua a leggere..

Le pettole con olive e pomodorini sono dei bocconcini di pasta di pane fritte, perfette da servire come antipasto o in sostituzione del pane. In Puglia si chiamano anche  pizze fritte e si preparano principalmente nel periodo natalizio, ma in molti ristoranti e pizzerie del foggiano, si servono tutto l’anno e si preparano in diversi Continua a leggere..

Chi mi segue da anni sa che in estate c’è il rito “torta di compleanno” di Agata che si prolunga fino a settembre per Alice. Quest’anno già a maggio Agata aveva le idee chiare: voleva una torta al limone con mirtilli, more di rovo e di gelso, fragole, lamponi e magari anche ribes!! Sono stata Continua a leggere..

Il Ginseng, originario della Corea e della Cina e appartenente alla famiglia delle Araliacee, è da secoli considerato un potente concentrato di proprietà benefiche per il nostro organismo, tanto che nell’antichità il suo prezzo poteva essere pari a quello dell’oro. Che cos’è il Ginseng? Il Ginseng è una pianta a crescita lenta di origine asiatica Continua a leggere..

Ciao a tutti/e! Anche quest’anno è arrivato Halloween e noi non potevamo perderci questa occasione per festeggiare ancora una volta! E’ stato davvero divertente creare delle portate “da paura” e ci siamo impegnate molto tutte e 3 (mia sorella Silvia, mia mamma e ovviamente io). Devo ammettere che in tutti questi anni abbiamo realizzato di Continua a leggere..

E’ Halloween, ma quest’anno niente zucca… di quella intagliata intendo, per il resto ne ho una in cottura in forno e con una parte ne sto facendo una bella e calda zuppa per stasera. Il tempo la richiede