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Da bambina non amavo molto i dolci troppo dolci, infatti io il ghiacciolo l’ho mangiato per anni solo al limone e se casomai mi capitava il ghiacciolo all’amarena, piuttosto non mangiavo il gelato perché lo ritenevo stucchevole. Per fortuna negli anni Il mio gusto si è evoluto e cose che mai avrei mangiato da bambina Continua a leggere..

Le intense tensioni emotive possono avere un impatto significativo sulla nostra vita e sul nostro benessere emotivo. Lo zodiaco cinese, che si basa su un ciclo di 12 anni con animali che rappresentano ciascuno di questi anni, ci aiuta a comprendere meglio queste influenze astrali. In questa prospettiva, il Il 13 marzo 2024 metterà particolarmente Continua a leggere..

Oggi Light and tasty si concentra non tanto sulle ricette ma i metodi di cottura.  Ultimamente si legge sempre più di metodi di cottura alternativi quali slow cooker, friggitrici ad aria, sous vide, ognuno di questi ha caratteristiche ben definite, con pro e contro, siamo noi a doverle valutare scegliendo il meglio a seconda del prodotto Continua a leggere..

L’astrologia cinese, vecchia di migliaia di anni, viene spesso utilizzata per comprendere la personalità e le relazioni umane. Se sei interessato a questa filosofia ancestrale e vuoi sapere quali segni astrologici cinesi hanno legami profondi con i loro amici, questo articolo fa per te! Esploreremo in dettaglio tre segni zodiacali cinesi che mantengono amicizie forti Continua a leggere..

La molly cake e vanilla pudding è una molly cake farcita di pudding alla vaniglia, l’ho usata come torta di compleanno per mio figlio che ieri ha compiuto 20 anni. Quante torte di compleanno da quando ho iniziato questo blog 10 anni fa, mio figlio allora aveva 10 anni ed anche allora feci una torta Continua a leggere..

Quello per il lardo è un amore quasi impossibile e tormentato. Dovrei star ben lontana da questa delizia tanto irresistibile quanto a me proibita. Ma non sempre riesco ad essere stoica. Così sono arrivata ad una conclusione: un incontro un paio di volte l’anno non può che essere innocuo ed influire in maniera irrilevante sulla mia dieta Continua a leggere..

Mentre carico questa ricetta penso a quanto, negli anni, siano cambiate sia la mia cucina che la mia alimentazione. Seguendo l’andamento del mio stato di salute (per chi fosse arrivato qui ora, si parla di malattie autoimmuni per cui non c’è una cura certa) incontrando medici tradizionali, professionisti nell’ambito della medicina olistica e cinese, nutrizionisti Continua a leggere..

Il calendario a volte ci riserva delle sorprese e il 29 febbraio è una di queste. Questo giorno in più che si trova ogni quattro anni nel nostro calendario gregoriano è spesso considerato un giorno speciale e misterioso. In questo articolo scopriremo perché sarà il 29 febbraio 2024 molto positivo per le relazioni affettive di Continua a leggere..

Lo zodiaco cinese è un affascinante sistema astrologico, le cui origini risalgono a migliaia di anni fa. Basato su un ciclo di dodici anni e sui totem animali che li rappresentano, offre preziose informazioni sulla personalità e sul destino di ogni persona. Mentre ci avviciniamo al 28 febbraio 2024, alcuni segni dello zodiaco cinese possono Continua a leggere..

Bisogna venirci apposta all’Osteria DaMa. Si trova a Piode, paese di 180 residenti, situato a 750 metri di altezza, tra Varallo ed Alagna, immerso tra le montagne della Val Sesia. Il nome del locale è composto dalle prime due lettere del nome e cognome di DAnilo MAssa, giovanissimo chef classe ’94, che insieme alla moglie Olga, nata Continua a leggere..