Tag Archives: anni

Alan Foglieni riapre le porte del One Love Restaurant

di Laura Ceresoli (Tratto da Prima Bergamo del 3 settembre 2021) Alan Foglieni ha riaperto le porte del suo «One Love restaurant» a Bergamo, nel quartiere di Colognola. E questa volta con un nuovo spirito. L’ultimo anno è stato un turbinio di emozioni, nel bene e nel male. La chiusura forzata per il Covid, la forza di Continua a leggere..

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Mi hanno regalato una nuova friggitrice ad aria, l’ho provata e ho un codice sconto per voi

                          Negli anni ho ricevuto parecchie mail o messaggi in cui mi proponevano apparenti collaborazioni per poi rivelarsi delle mezze truffe. Quindi quando ho ricevuto la mail da un incaricato di Bangood, subito non ci ho dato peso. Siccome sono curiosa e mi Continua a leggere..

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Torta di Mele di Sant’Orfeo

September – Marcela MangabeiraE’ risaputo che questo blog ama le torte di mele. Tante sono state provate in questi anni. Molte sono diventate le vostre beniamine, altre aspettano di essere testate. Ma tutte hanno un fattore in comune: non stancano mai. Per celebrare l’inizio di uno dei mesi che amo di più, ho pensato che non potesse esserci nulla Continua a leggere..

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Carrube, quando non sono un cibo per cavalli

                                               Sapete cos’è questa meraviglia? E’ un fungo di carrubo, in dialetto “funcia ri carrua”, una rara prelibatezza della mia terra. E’ una leccornia abbastanza rara, lo si può trovare proprio in questo Continua a leggere..

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ADDIO AL “MAESTRO” OMAR PALERMO, LA WEBSTAR YOUTUBOANCHEIO

È morto il “maestro” Omar Palermo, che negli anni era diventato un personaggio di YouTube con il nome “Youtuboancheio”

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Le bevande energizzanti funzionano davvero?

Per quanto si pensi che le bevande energizzanti siano comparse da pochi anni, in realtà già il caffè e il tè possono considerarsi “Energy drink”. La differenza con le bevande odierne sta ovviamente nel sapore, nella concentrazione di determinati stimolanti e l’aggiunta di altri. Prima di vedere quali sono gli ingredienti di queste bibite e Continua a leggere..

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Pane e panini, potrebbe essere un biove

Anche se non è un biove, non può esserci cena se non c’è il pane in tavola. Ma non potrei neanche fare a meno di fare il pane. Almeno una volta alla settimana, ma negli ultimi due anni, complice il… L’articolo Pane e panini, potrebbe essere un biove proviene da CucinoIo.

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120 di questi anni Cristallo Resort & Spa!

All’interno del Cristallo, a Luxury Collection Resort & Spa aleggia ancora lo spirito di Peter Sellers, che qui a Cortina, nel lontano 1963 interpretò, sotto la regia di Blake Edwards, La Pantera Rosa, insieme ad attori del calibro di David Niven, Claudia Cardinale e Capucine. Proprio a lui è dedicata una delle due Presidential Suite (l’altra Continua a leggere..

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Sbriciolata di patate ripiena di salame

Sbriciolata di patate ripiena di salame e scamorza gustosa, molto semplice da preparare, ideale da servire come piatto unico oppure come secondo.Sto già diversi anni che preparo la sbriciolata di patate e ogni volta con un ripieno diverso come Zucchine, Salsiccia, peperoni => QUI tutte le mie versioni. La sbriciolata di patate di oggi è Continua a leggere..

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Quando la polenta vola alle Canarie

di Laura Ceresoli  A volte anche dai momenti più bui possono nascere nuove opportunità di rinnovamento. Così Luca Gritti, chef del ristorante Fornel n.5 di Stezzano (Bergamo), ha sfruttato il periodo del lockdown per sperimentare. Partendo da un compendio di ricordi e tradizioni culinarie che si rifanno alle vecchie ricette della mamma e della nonna, Continua a leggere..

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