Tag Archives: anni

Nugget di pollo

I Nugget sono piccole “pepite” cioè polpettine a base di carne di pollo vennero ideati negli anni cinquanta da Robert C. Baker, un professore di scienza dell’Università di Cornell ma successivamente diventati famosi come “Chicken McNuggets” della McDonald’s , si preparano facilmente e per gustarli al meglio si friggono e poi serviti con salse come Continua a leggere..

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Torta al Testo

"E alla fine, non sono gli anni della tua vita che contano.  E’ la vita che c’è stata nei tuoi anni"(A.Lincoln) Periodo di festeggiamenti, questo. Il 24 Luglio è stato il mio compleanno e sono volata a Dubai a festeggiare i miei 50 anni realizzando così il sogno di visitare questa poliedrica e cosmopolita città. Continua a leggere..

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Muffin allo yogurt con pepite di cioccolato

Sono a casa da qualche giorno e ne approfitto per preparare delle colazioni e delle merende genuine. I muffin con gocce di cioccolato sono tra i primissimi dolcetti che ho iniziato a preparare un po’ di anni fa, ma ieri ho voluto sperimentare una versione più leggera, in cui ho sostituito il latte con lo Continua a leggere..

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Coppa di Yogurt con Ricotta, Pesche e Albicocche

“Per essere felici non ci vuole molto, non ci vogliono molte persone, bastano quelle con cui non devi mai fingere niente” (M.Polani, Non ti spegnere) Direttamente da whatsapp: le conversazioni con il marito. Chelle belle. Io: "Se per caso con il check in posso scegliere i posti sull’aereo prendo uno finestrino e l'altro accanto?" Lui: Continua a leggere..

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Pizzette veloci senza lievitazione

Pizzette veloci senza lievitazione allo yogurt greco, gustose e facilissime da preparare. Perfette da servire come antipasto e per accompagnare un aperitivo tra amiche. Le pizzette veloci senza lievitazione che vi propongo oggi sono molto simili alla versione che che pubblicato anni fa (QUI); quest’ultime sono con lo yogurt greco bianco anziché quello intero. Inoltre Continua a leggere..

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FALAFEL ISRAELIANI E HUMMUS – UN TUFFO IN MEDIORIENTE

I falafel sono un piatto di origine mediorientale (Egitto?) dove sono ampiamente diffusi. Io li conosco e apprezzo per averli mangiati già molti anni fa in Israele quando in Italia non erano ancora conosciuti. I falafel sono polpettine di ceci o fave, deliziosi per la presenza di spezie e per la croccante frittura. Che si Continua a leggere..

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“Torta Spider-man”

4 anni di gioia, di risate, di pianti e di sorrisi, ma soprattutto 4 anni di te. Grazie perché da quando sei venuto al mondo amore nostro, siamo persone migliori, ti amiamo tanto Mamma & Papà! ❤ Amore nostro sei arrivato in un momento opaco della nostra vita, ma tu ci hai sorriso ed hai Continua a leggere..

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Geek Chicken: wheatcakes di zia May & ravioli di MJ #spiderman

Da grandi poteri derivano grandi resposabilità. Spiderman è forse il supereroe più amato da tutti (tranne da me, a me piacciono quelli ancora più disagiati) e, per questo, negli anni sono moltissimi i film che hanno rappresentato il famoso Uomo Ragno sul grande schermo. Ultimo, in ordine di apparizione, è sicuramente quello di Tom Holland, Continua a leggere..

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Involtini di zucchine fritte

Involtini di zucchine fritte ripieni di prosciutto cotto e formaggio, un secondo gustoso e facile da preparare; perfetto da servire per cena o come antipasto nei buffet. Gli involtini di zucchine fritte si preparano con pochi ingredienti e si possono farcire in diversi modi. Vi ho già proposto anni fa la versione ripiena solo di Continua a leggere..

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FALAFEL ISRAELIANI E SALSE MEDIORIENTALI

I falafel sono un piatto di origine mediorientale (Egitto?) dove sono ampiamente diffusi. Io li conosco e apprezzo per averli mangiati già molti anni fa in Israele quando in Italia non erano ancora conosciuti. I falafel sono polpettine di ceci o fave, deliziosi per la presenza di spezie e per la croccante frittura. Che si Continua a leggere..

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