Tag Archives: anni

#1 contest anniversario di #Ricettedacoinquiline

Tra più di un mese (giorno più, giorno meno), il blog qui presente festeggia ben due anni. Io direi che festeggia solo un anno, perché per un anno e mezzo nessuno di noi ha saputo usare il lettore/mettere il segui/mettere mi piace o altre funzioni base (e poi dicono che i giovani sanno usare la Continua a leggere..

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Zuppa di trippe o Ciorba de burta

Zuppa di trippe o Ciorba de burta   Era lì, aspettava essere postata, il tempo vola e non si sa cosa lasciare e cosa fare, ma ecco, dovevo condividerla anche questa ricetta, per ringraziare Monica di averla condivisa per prima con noi !Mi ha fatto piacere leggere questa ricetta nel blog “langolodellacasalinga”di Monica, una ricetta Continua a leggere..

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Ristorante Reale, Castel di Sangro (AQ)

Immersa nella valle del Sangro, Casadonna nasce dal recupero di un monastero del ’500, di cui ha mantenuto infatti il suo nome e un’eleganza essenziale.Un edificio imponente dove protagonisti sono i materiali: mattoni antichi, pietra della Maiella, legno, pareti trattate con la cera D’api come si faceva anticamente, e poi luce e verde tutto intorno, Continua a leggere..

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TORTA RUSTICA COTECHINO E LENTICCHIE

La Torta Rustica Cotechino e Lenticchie è una torta rustica di pasta sfoglia inventata per riciclare gli avanzi del cotechino con lenticchie che puntualmente mi ostino a preparare tutti gli anni per fine anno e, che puntualmente ne avanza molto perché dopo l'abbuffata del cenone si riesce giusto ad assaggiarlo per augurio al nuovo anno. Continua Continua a leggere..

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Laboratorio di cucina dai 4 anni in su

Il primo corso di cucina del 2016 sarà un corso speciale perchè, a differenza di altri, avverrà in collaborazione con una Onlus, Farabà (fondata nel 2012 dalle sorelle Erika e Deborah), che si occupa attivamente e con tanta passione di attività per la famiglia, i ragazzi e i bambini. Metteremo le mani in pasta, ci Continua a leggere..

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Gnocchi al pesce spada

Questa ricetta è stata magistralmente eseguita dalla mia cara zia Tina. Quest’anno, come gli altri anni, ci siamo divisi i compiti in occasione del natale e del capodanno. A me è toccata la vigilia di Natale (come sicuramente ricorderete) e a zia Tina, la vigilia di Capodanno. Ci ha preparato un menù fenomenale, principalmente a Continua a leggere..

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Torta versata alla ricotta

La ricetta di questa torta,morbidissima e delicata, l’ho presa dal blog “Vivi in cucina” . E’  formata da due strati di pan di spagna che racchiudono un ripieno di ricotta. Ingredienti per la base 2 uova intere  9 cucchiai di zucchero (150g)  9 cucchiai di olio (55g)  9 cucchiai di latte (65g)  12 cucchiai di Continua a leggere..

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Sugar Cake " Il mio gattino Sissy "

Mia figlia desiderava una cake con il suo amico peluche Sissy ed io l’ho accontentata. Lei adora i fiori e le farfalle così ho immaginato Sissy in un giardino fiorito mentre gioca con le farfalline variopinte. Una Sugar Cake all’insegna della dolcezza e della leggerezza per la mia piccola Principessa che ha compiuto 5 ANNI. Continua a leggere..

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Letychicche su Google Play

Ciao a tutti,    da oggi potete leggere le mie ricette scaricando (gratuitamente) la mia App da Google Play. Ecco la storia…… L’aquila possiede la maggior longevità della sua specie ossia circa settanta anni. All’età di quarant’anni deve prendere una seria decisione per la sua vita poiché le sue unghie curve e flessibili non riescono Continua a leggere..

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Copenhagen e la cucina New Nordic

Copenaghen…un fine settimana lungo a inizio Dicembre….ed il sogno di rivederla si è avverato….   Io ho una fissazione per i  Paesi del Nord, il design, la cultura, il cibo, lo stile essenziale…i colori…e  la loro qualita’ della vita ….         Copenhagen, piu’ piccola di Firenze ma se penso al traffico fiorentino, direi che Continua a leggere..

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