Tag Archives: Anna

  La ricetta della torta di riso soffiato INGREDIENTI 250 g di riso soffiato 60 g di burro 250 g di robiola 300  g di cioccolato fondente sciolto a bagno maria 250 ml di panna da montare 20 g di zucchero a velo qualche fragola per decorare scaglie di cioccolato PREPARAZIONE Montare la panna in una Continua a leggere..

Ogni tanto cado di nuovo nel tunnel delle letture storiche, un bel posto per passare delle ore di evasione. La regina indiscussa di questo tunnel per me è Mary Balogh e io amo perdermi nelle sue storie ricche di personaggi intriganti.“Qualcuno da amare” è il primo romanzo di una nuova serie di quest’autrice che promette Continua a leggere..

La biscotteria di Anna – biscotti artigianali di grano antico       Inizio collaborazione: 13 marzo 2019 L’azienda La biscotteria di Anna è il primo biscottificio artigianale che produce biscotti con la farina di Romanella, un grano antico che viene coltivato solo sulle colline del Sannio. A differenza delle farine raffinate usate dai normali biscottifici, la Romanella è una farina semi integrale che, Continua a leggere..

La rubrica Quanti modi di fare e rifare si trasferisce in Giappone, a trovare la nostra cara amica Anna, e a cucinare tutti assieme un piatto tipico – Ebi Katsu- ovvero delle cotolette di gamberi.E’ un piatto popolare, che piace tanto a tutti, ma soprattutto ai bambini, grazie al  sapore delicato e alla croccantezza della Continua a leggere..

Ogni Natale, la mia carissima amica Anna accompagna il suo splendido cadeaux con un dono altrettanto gradito, il suo straordinario limoncello fatto in casa.Una delizia sempre molto, davvero molto, apprezzata. Quest’anno, oltre che a gustarlo od offrirlo come dopocena agli amici, l’ho voluto protagonista della mia colazione. No, no, niente paura. Niente alcool di primo Continua a leggere..

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Il Giardino di Ginevra presenta la nuova location a Caserta, accanto alla Reggia Borbonica con l'artigiana Anna Chiavazzo e il figlio Antonello Palmiero. Colori caldi, ambiente elegante. Due sale distribuite su due piani. Area bar all'ingresso con vetrine di dolci, dove ci sarà ampio spazio per la prima colazione. A pochi metri la Reggia Borbonica Continua a leggere..

Il Giardino di Ginevra presenta la nuova location a Caserta, accanto alla Reggia Borbonica con l'artigiana Anna Chiavazzo e il figlio Antonello Palmiero. Colori caldi, ambiente elegante. Due sale distribuite su due piani. Area bar all'ingresso con vetrine di dolci, dove ci sarà ampio spazio per la prima colazione. A pochi metri la Reggia Borbonica Continua a leggere..

Ambiente intimo e garbato, a pochi passi dalla famosa Reggia Borbonica, a Caserta, “Il Giardino di Ginevra – Cafè Sofà” è il nuovo punto d’incontro dove poter gustare le già conosciute dolce creazioni di Anna Chiavazzo  (qui e qui) insieme ad altre proposte salate, a cominciare dalla colazione mattutina, al pranzo, fino all’apericena o una Continua a leggere..

Con questo bel Ciambellone e una tazza fumante di latte e caffè, non mi manca nulla per iniziare al meglio la giornata.Ce l’ho appuntato in una vecchia agenda adibita a ricettario,  da una delle primissime apparizioni dell’Annina alla “Prova del Cuoco”, quando ancora scrivevo tutto a mano. E’ un’ottima ricetta da fare e rifare, semplice o Continua a leggere..