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Gli involtini di patate con prosciutto e mozzarella sono un secondo piatto sfizioso. Gustosi e irresistibili dal cuore filante di mozzarella! Quando vi mancano le idee da portare in tavola, provate gli involtini di patate con prosciutto e mozzarella! Sono un secondo piatto sfizioso e gustoso, dall’irresistibile cuore filante di mozzarella. Capita a tutti di Continua a leggere..

La prima cosa che ho pensato leggendo l’ultima riga di questo libro è stata: e adesso come faccio senza di loro? In realtà lo avevo pensato già troppe volte durante la frenetica lettura di questo MERAVIGLIOSO romanzo, ma ciò non mi ha comunque impedito di leggerlo a tempo di record. Amo questo libro, amo tutti Continua a leggere..

Perché d’estate le torte piacciono così: golose, fresche, con tanta frutta e voluttuose. Morbido bisquit alla vaniglia, tante fragole ed una coccola di panna e ricotta al limone, che dirvi é un ensemble da togliere il fiato é poco. Semplice ma dal gradimento assicurato. E se ve lo dico io che non amo i dolci… Continua a leggere..

E’ quasi estate anche se grandinate secolari e acquazzoni incessanti attraversano l’Italia. Come sapete non amo il caldo e quindi io sono quasi contenta che la stagione tardi ad arrivare, le mie bimbe, che sognavano lago e piscina, un poco meno

Il pesto di rucola è un condimento saporito, veloce da preparare e ideale per condire la pasta, piatti di pesce o carne. Quanto amo la pasta. Non vi rinuncerei per nulla al mondo, anche se ciò comporta sudare sette camice e rischiare il collasso dal caldo a causa della vicinanza a fornelli e dal vapore Continua a leggere..

Quando mi viene chiesto se amo il dolce o il salato, non ho dubbi, il salato vince.Se qualcuno mi chiede cosa preferisco preparare tra un dolce e un piatto salato, anche qui nessun dubbio, fare un dolce è la cosa che preferisco.Per non smentire questa mia passione, in questi giorni sto sfornando biscotti di tutti Continua a leggere..

La mia passione per il burro d’arachidi non conosce limiti, mi piace sia in versione dolce che salata. Lo amo sul pane alla mattina, come base di toast alla frutta o con la marmellata, ma lo adoro anche come base di tramezzini al prosciutto. Questa crema che vi propongo, può essere sia servita come pranzo Continua a leggere..

Non sono un lupo di mare, pur essendo nata e cresciuta a Napoli, a dire il vero non sono neanche una nuotatrice esperta. Ma amo il mare, amo guardarlo ogni mattina mentre vado a lavoro; amo inebriarmi del suo profumo nelle giornate in cui è arrabbiato; amo osservarlo dalla spiaggia al tramonto quando quasi tutti Continua a leggere..

il 23 maggio del 2012 cliccai sulla scritta apri un blog e risposi  alle domande che mi venivano fatte così per gioco ma anche con tanta voglia di vedere cosa succedesse la parte che più mi è rimasta impressa è la scelta del nome dopo vari tentativi cliccai cioccolato e poi per esclusione amaro beh, Continua a leggere..

E’ una torta rustica di pasta al vino e strutto, è una delle tante varianti che amo fare. Il ripieno è uno dei miei preferiti: scarola, olive nere e capperi.   Ingredienti: Stampo di diametro di circa 28 cm Per la pasta 150 g di farina tipo 0  150 g di semola rimacinata di grano duro Continua a leggere..