Tag Archives: acqua

Questo mese il Club del 27 ripropone alcune ricette di torte salate prese dal libro a loro dedicato edito da Mtchallenge. Io ho scelto la Tarte Flamiche di Annarita Rossi perché è una delle innumerevoli ricette messe da parte con l’etichetta “da fare” e quale migliore occasione di questa. Piuttosto che farne una grande ho Continua a leggere..

L’ empanada gallega per il Club del 27 è la mia proposta di questo mese. In odore di primavera e di gite fuori porta il Club, questo mese, mette sul tavolo un carico da novanta, una carrellata di fantastiche torte salate tratte dal libro “MTChallenge presenta…Torte Salate”. Io ho scelto l’emapanada gallega della bravissima Mai Continua a leggere..

Il Club del 27 questo mese si è davvero superato… ha deciso di riprendere alcune ricette di un libro favoloso, tutto da leggere e da guardare (disegni e foto favolose) uno di quei volumi che non deve mancare nella biblioteca di un appassionato di cucina: Torte salate di Gribaudo (il libro tratto dalle sfide dell’MTChallenge).Quindi Continua a leggere..

Ricordate la bizzarra torta goccia d’acqua, resa famosissima dai giapponesi e dai vegani? Ho visto, qualche tempo fa, un video in cui veniva preparata questa tortina, ma decorata con dei meravigliosi fiori di ciliegio. Ho subito deciso di provarla, ma, avendo questa torta riscosso critiche negative, ho deciso di renderla più… Interessante! Il tè. Infuso Continua a leggere..

Purè in vasocottura senza lattosio Buon pomeriggio amici del web,  ogni tanto vi ripropongo la cottura al microonde. Le patate si possono cuocere velocemente punzecchiandole e avvolgendole nella pellicola trasparente per microonde. In alternativa si possono cuocere in vasocottura in pochissimi minuti avremo delle patate con un sapore buonissimo, cotte praticamente al vapore e senza Continua a leggere..

Seppie ripiene al tegame Seppie ripiene con un morbidissimo ripieno, secondo dal sapore di mare, poco impegnativo, ma con tanto gusto.   Difficoltà:Bassa Preparazione:30 minuti Cottura:30 minuti Porzioni:4 persone Costo:Basso Ingredienti Seppie (medio piccole) 1 kg Panino all’olio (raffermo) 1 Prezzemolo 1 ciuffo Cipolla 1 Concentrato di cipolla 1 cucchiaio Vino bianco secco 1 bicchiere Continua a leggere..

Reduci dalla Pasqua ma pronti per un altro round. In poche parole sono pronta per una idea fresca e golosa per dare dolcezza a questo mercoledì che sa tanto di sabato. Ingredienti 125 g di zucchero a velo150 g di fragole250 g di mascarpone2-3 cucchiaini di amido di mais Preparazione Lavare delicatamente le fragole sotto Continua a leggere..

Chi non vorrebbe vivere di primi piatti? Tortelli, cappelletti, ravioli… insomma il paradiso della cucina italiana! Ma come ben sappiamo, questi sono piatti che è meglio concedersi al massimo una volta a settimana. Quello che vi propongo oggi è un primo piatto che ricorda il ripieno di ricotta di tortelli o ravioli, ma senza pasta Continua a leggere..

ricette spagnole – churros dosi per 4 persone ingredienti per ricette spagnole – churros  250 g di farina olio di semi di arachidi zucchero semolato sale preparazione portate ad ebollizione 3 dl di acqua leggermente salata poi versate la farina in una terrina formate un incavo e versatevi a filo l’acqua bollente  e mescolate rapidamente Continua a leggere..

L’insalata di farro fredda con tonno uova e fagiolini è un’idea davvero completa e gustosa per il periodo primaverile ed estivo: non soltanto è perfetta come pranzo da portare in gite e scampagnate, ma è anche un pasto completo e buonissimo per le calde giornate estive, quando si pranza al mare o comunque non si Continua a leggere..