Categoria selezionata: Veneto

Forse qualcuno di voi questa ricetta l’avrà già vista, in effetti fa parte del menù di Pasqua che ho pensato per la LAV e che ho pubblicato su fb. E’ disponibile anche un pdf con tutte le ricette del menù scaricabile da questo blog, o dal sito Cambiamenù. Ma dato che tra l’elenco delle ricette Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Ciambella alle Mele è un dolce Fantastico e Sofficissimo, perfetto per cominciare la giornata con il piede giusto! Per realizzarla servono pochi ingredienti, facili da lavorare e facili da reperire, e l’unico utensile elettrico di cui abbiamo bisogno sono le fruste elettriche. Potete personalizzare la vostra Ciambella alle Mele aggiungendo ingredienti come la Continua a leggere..

Dopo gli spaghetti cacio e pepe è la volta degli spaghetti all’ amatriciana, quelli veri …Mi sono procurata rigorosamente gli ingredienti che suggeriscono nel sito della ricetta autentica  :… [[Se vuoi continuare a leggere clicca sul titolo del post]]

CONDIVIDI: Un Cheesecake semplice, facile e veloce? Ecco a voi il Cheesecake al Mascarpone! Per realizzarlo servono pochi ingredienti, pochi strumenti e poco tempo. La base è composto da biscotti secchi tritati e burro o margarina sciolto mentre la crema è fatta con mascarpone, uova, zucchero ed ingredienti a piacere come vanillina e buccia di Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Torta Soffice al Limone è un perfetto dolce da colazione! Si prepara in pochissimo tempo, con pochi ingredienti ed ovviamente sporcando pochissime stoviglie. Tutto ciò di cui avremmo bisogno sono una ciotola capiente ed un mestolo di legno giusto per mescolare tutti gli ingredienti, nient’altro! La Torta Soffice al Limone si conserva facilmente Continua a leggere..

Il mondo della fermentazione è una realtà parallela. E’ un pianeta alternativo in cui i microorganismi sono i veri regnanti e noi siamo sudditi che guardiamo stupefatti il risultato di cotanto

Il semifreddo alle fragole è un dolce semplicissimo da realizzare, al quale si può aggiungere, come ho fatto io, una base di biscotti tritati come fosse una cheesecake. Questo semifreddo alle fragole però si prepara senza utilizzare la gelatina o colla di pesce, ma solamente con formaggio spalmabile e gelato al fiordilatte o vaniglia a Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Mattonella alle Fragole e Mascarpone è un semifreddo facilissimo, bello e goloso! Servono pochi ingredienti, poco tempo e potete dare sfogo alla vostra fantasia aggiungendo ingredienti extra! L’involucro della Mattonella alle Fragole e Mascarpone è composto da Pavesini leggermente inzuppati nel latte mentre il ripieno è composto da Fragole, Panna e Mascarpone! Vediamo la Continua a leggere..

Sarà questo tempo pazzerello che alterna la pioggia e il Sole di continuo, la frescura della sera che pizzica la pelle, ma accendere il forno in questi primi giorni di Maggio, non pare per niente strano e mi mette una serenità quasi istintiva.A cui non avresti mai voglia di sottrarti, nemmeno se stai già con Continua a leggere..

  Un piatto sfizioso, che profuma di mare e che metterà d’accordo tutti. Piccoli accorgimenti per rendere questo piatto gustoso. Io ho utilizzato il pesce surgelato, vi assicuro che è molto più comodo e veloce preparare. Una cena improvvisata o si esce tardi dall’ufficio ma non si vuole rinunciare a mangiare di gusto? Ecco questo Continua a leggere..