Categoria selezionata: Toscana

Il risotto ai cocchi rossi bimby, una ricetta semplice da preparare ,ottima da assaporare

Come sapete in casa Ifood le novità non finiscono mai, infatti per chi ancora non lo sapesse , vi comunico che da qualche mese è in uscita la nuova rivista on-line: IFoodStyle. Perciò se ancora non siete andati a vederla vi consiglio di farlo al più presto, trovate già il Numero 0 e appena uscito Continua a leggere..

Un piatto molto ricco in tutti i sensi… solitamente, i contorni, vengono utilizzati per accompagnare i secondi piatti e sono quasi sempre a base di verdure, questo potrebbe essere tranquillamente un piatto unico grazie agli ingredienti inseriti per la sua preparazione.Molto ma molto buono e adatto veramente a tutti…Vediamo come si fa… INGREDIENTI x 4 Continua a leggere..

Nella preparazione di questa torta salata senza glutine con zucca, patate e gorgonzola, mi sono lasciata ispirare dalle ricette di torte salate della Galbani. In questa sezione del sito Galbani potete trovare tante idee carine per le vostre ricette: torte con pasta sfoglia o pasta brisée, torte salate rustiche, con formaggio e a base di verdure. Dopo averRead Continua a leggere..

    Enjoy the silence   (cover) Sue Ellen     ho la nebbia dentro gli occhi. non riesco a vedere oltre. è così difficile cercare di scorgere i contorni delle cose, le figure vicine e lontane avvolte da questa coltre di fine ovatta che mi circonda. mi sfuggono le ombre, le sagome. sono come Continua a leggere..

Ingredienti: 200 gr di Pasta Madre (pronta per la panificazione dopo 2 rinfreschi successivi) 300 gr di acqua tiepida 300 gr di farina di grano duro tipo 0 50 gr di farina di mais bramata 50 gr di farina una farina integrale biologica 300 di zucca (a pezzi, già privata della buccia) + acqua per la… Continua a leggere..

“La pera è la nonna della mela, la parente povera, un’aristocratica decaduta…”. Così scrisse  F. P. de La Varenne (uno dei più grandi chef  del XVII secolo . Non è qualcosa che si mangia tutti i giorni, come una mela croccante, e non è considerata una prelibatezza come un mango o delle ciliegie, ad esempio. Continua a leggere..

Essere genitori di un adolescente nel 2016. Ieri, una tranquilla domenica di autunno dove Junio è impegnato in cattedrale a Montepulciano con il Giubileo dei Cresimati e i genitori decidono di regalarsi un pomeriggio nella magica Bagno Vignoni. Chi è stato in Val d’Orcia conosce l’incanto di questo borgo, chi ancora non lo conosce sarebbe Continua a leggere..

In questo articolo si parlerà in particolare di lattuga ,pianta a foglie grandi verdi e,in genere nella nostra tavola si consuma cruda nelle insalate,nella ricetta seguente si troverà la variante della Vellutata di lattuga ,preparata con il nostro amico robot da cucina Bimby

Beautiful that way -Noa Confesso una recente e smodata passione per la verza rossa. Che per me l’autunno e l’inverno siano segnati dalla presenza costante e variegata di crucifere è ormai risaputo, ma da qualche anno ho scoperto lei, la meravigliosa, dolce e croccante verza rossa. E la infilo ovunque. Con mio grande stupore, ha Continua a leggere..