Categoria selezionata: Sicilia

In occasione della Pasqua, per organizzare qualcosa di diverso e non banale, io e mia sorella abbiamo pensato di allestire un piccolo buffet con i cibi che più ci piacciono. La tavola, come si evince dalle foto, era allegra (proprio come il nome del mio blog!) e colorata… Tipicamente primaverile! :-) Le pietanze non erano Continua a leggere..

Se avete la fortuna di trovare al mercato gli asparagi selvatici, o ancora meglio se riuscite a trovarli nei campi, andando a raccoglierli durante una passeggiata all’aria aperta, provate la ricetta di questa quiche agli asparagi. Volendo, potete prepararla anche con gli asparagi coltivati, ma il loro sapore ovviamente avrà una resa diversa con la ricchezza del burro, l’aroma dello Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Migliora le tue foto con Akvis Salve a tutti, oggi vi voglio parlare di un software eccezionale per migliorare le vostre immagini fotografiche, vi presento AKVIS, specializzata nello sviluppo di … Contiuna a leggere l’articolo The post Migliora le tue foto con Akvis appeared first on Salta in Padella.

  Nella mia collezione di pani, uno dei miei preferiti è quello integrale ai semi di girasole: croccante fuori, morbido all’interno, ricco di fibra e di semi nutrienti. Ingredienti: 200 g di lievito madre, un cucchiaino di miele, un cucchiaino di malto, 200 g di farina integrale di grano tenero, 200 g di semola integrale Continua a leggere..

Ero lì lì per prepara i classici pomodori secchi conditi e conservati sottolio quando ho aperto il pacco dei pomodori ciliegino secchi di Casa Morana e ne ho assaporato uno. Non potevo limitarmi a questo, sono troppo delicati, morbidi e gustosi. Ecco allora che do un’occhiata in dispensa per vedere cosa avevo e cosa potevo inventarmi. Il Continua a leggere..

TORTA AL LIMONE SOFFICE E ALTA Una torta alta e super soffice , una vera delizia per occhi e palato , profumata  e buonissima questa torta al limone , ideale da servire con un buon te’ nel pomeriggio ma anche per la prima colazione !   TORTA AL LIMONE SOFFICE E ALTA INGREDIENTI : 400 Continua a leggere..

Arriva la primavera! E con la primavera arrivano le fave, i piselli, le zucchine con il fiore! Visto che però ancora non fa proprio caldissimo, vi propongo una crema primaverile che si prepara in 20 minuti e che potete mangiare calda o anche tiepida: è fatta solo con piselli, scalogno, menta fresca e olio extravergine, Continua a leggere..

Ciao a tutti, qualche giorno fa vi ho postato la procedura per temperare il cioccolato e oggi farò le uova di cioccolato o di “cioccotatta” come dice mio figlio. Seguitemi e vediamo cosa ho combinato. Queste sono le prime quindi siate clementi, le prossime mi verranno sicuramente meglio. Ah dimenticavo, nella fretta ho dimenticato di Continua a leggere..

Ingredienti  Agnello 5 kg. ( peso crudo) Carote 5 Patate 5 grosse Cipolle 5 media grandezza Sedano 2 gambi Salsa di pomodoro 1 litro Brandy  un bicchierino Olio extra vergine d’oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Rosmarino q.b. Alloro qualche foglia Limoni 2 Acqua un bicchiere Tempo Preparazione: 30 minuti Tempo Cottura: 2 ore Dosi: Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Colgo l’occasione del  nuovo articolo per augurare a tutti quelli che seguono Uncinetto&nonSolo una felice Pasqua, piena di tanto cioccolato e cose buone da mangiare! La ricetta che voglio condividere con voi oggi, è una ricetta che in realtà non c’entra nulla con la pasqua ma che Continua a leggere..