Categoria selezionata: Puglia

Lo spritz è sicuramente il più bevuto degli aperitivi in Italia, e si capisce benissimo la ragione di questo successo: è fresco, colorato, leggermente alcolico e si prepara facilmente. Però per essere precisi dovremmo parlare di spritz al plurale, visto che ogni barman ha la sua ricetta particolare per preparare questo cocktail. Io vi propongo Continua a leggere..

Ingredienti 120 g di burro o margarina 1 cucchiaino di lievito in polvere 100 g di zucchero 1 uovo 130 g di farina 120 g di riso soffiato 1 pizzico di bicarbonato burro e farina per gli stampi 1 pizzico di vanillina sale. In una ciotola, lavorate a crema lo zucchero con il burro. Mescolate Continua a leggere..

Con toni gentili e pacati, pian piano saluti la solare e profumata estate,   che con grazia si allontana portando con sé tutta la sua esuberante e festaiola gaiezza.     Tu, Autunno, con i… Continua a leggere »     77 Visite totali, 2 visite odierne

Ingredienti 300 g di farina di farro 1 bustina di vanillina 200 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 180 g di burro burro e farina per le placche 2 uova e 1 tuorlo sale 180 g di zucchero Mescolate la farina di farro e quella di grano; aggiungete ancora un pizzico Continua a leggere..

Riprende l’iniziativa #scambiamociunaricetta,  un appuntamento a cui ci tengo moltissimo perchè offre la possibilità di conoscere nuovi amici blogger e tante nuove ricette. Un ringraziamento particolare lo vorrei fare a Jessica di Fraia e Valeria Valdambrini che  hanno ideato questo contest mensile. L’abbinamento di Settembre mi ha portato a scoprire il Blog di Terry “I Continua a leggere..

La pasta con zucchine e gamberi è un primo piatto semplice da preparare ,perfetto da servire in ogni occasione e quando si ha voglia di  un piatto di pasta gustoso e soprattutto veloce. Per preparare la pasta con zucchine e gamberi ho usato le penne rigate senza glutine della Rummo ,che lega  bene con questi Continua a leggere..

I bocconcini di carne alla pizzaiola sono un’ottima e valida alternativa alla solita carne in padella: è veloce da preparare e molto saporita! Questo secondo piatto è anche light..chi lo dice che un piatto con pochi grassi e poche calorie debba avere anche poco gusto? Questi bocconcini di carne vi faranno ricredere! Sono, infatti, semplicemente Continua a leggere..

In occasione dell’evento organizzato venerdì sera da Luisa e Saverio, titolari del negozio L’Isola del Senza Glutine a San Giorgio Jonico (TA), ho appreso con immensa felicità che acquistare prodotti per celiaci non sarà più come fare scorta di medicinali, come ancora accade in farmacia. Luisa, anche lei celiaca, ha realizzato, insieme al compagno Saverio, il suo Continua a leggere..

 Pane di semola di grano duro con la Macchina del Pane Lidl Silvercrest La mia amica Maria mi ha regalato della buonissima farina di semola di grano duro preveniente dalle sue campagne, è una farina locale molto buona e saporita che è perfetta anche per fare delle torta salate rustiche… L’articolo Pane di semola di Continua a leggere..

Nutella French Toast Rolls..che nome difficile per un dolcetto facilissimo e altrettanto buono! In realtà è un dolce davvero facile e veloce da preparare, in 10-15 minuti è già pronto da mangiare, ma sono talmente buoni che spariranno in un baleno! Una ricetta furbissima che tutti i golosi adoreranno! In realtà, la ricetta dei Nutella Continua a leggere..