Categoria selezionata: Puglia

Torta Caprese al cacao senza farina e quindi senza glutine ,perfetta da servire come dolce della domenica e non solo. La Torta caprese al cacao è un dolce facile da preparare , servono pochi ingredienti e il successo è assicurato. La Torta caprese al cacao è una vera delizia che vi consiglio di provare ,perché Continua a leggere..

Zuppa di ceci neri L’altopiano della Murgia Carsica, quello che comprende i territori di Acquaviva delle Fonti, Cassano delle Murge e Santeramo in Colle, nel sud-est barese, è pieno di questi particolari legumi rugosi e di colore nerissimo, i ceci neri! Particolarità che gli è valso il presidio Slow Food. Ma non solo, infatti ormai Continua a leggere..

Il baccalà fritto al pomodoro è un secondo piatto tipico del periodo invernale, in particolare delle festività natalizie. Nella mia famiglia è un piatto praticamente immancabile durante pranzi e cene delle vigilie delle festività natalizie, insieme alle SEPPIE RIPIENE AL FORNO e alle ORECCHIETTE CON LE CIME DI RAPE. Questo secondo piatto ha davvero un gusto Continua a leggere..

 Tiramisù con Philadelphia e Nutella con il Cuisine Companion Le gemelle da circa una settimana hanno avuto uno “scatto” di crescita: hanno deciso che non vogliono più mangiare al nostro taviolo con le alzasedie perchè vogliono stare sul loro tavolino e mangiare come a scuola. Ok perfetto, questa novità mi… L’articolo Tiramisù con Philadelphia e Continua a leggere..

Madeleines salate al salmone affumicato Ho pensato di fare una ricetta delle madeleines salate al salmone perché volevo farle da tempo, ma non ho mai dedicato tempo alla ricetta. Essendo adesso periodo natalizio ho pensato di fare una versione salata al salmone affumicato. Ottimo antipasto vi piaceranno.   Ingredienti per 24 madeleines salate al salmone: Continua a leggere..

“Torta morbida al latte caldo” Il web impazza per questa meravigliosa torta, di una morbidezza unica… Sinceramente avevo un po’ di timore nel realizzarla, ma come si suo dire “se non ti cimenti resterai sempre col dubbio” … Cosi un decido di realizzarla, poi arriva un momento nella ricetta la quale dice; di inserire il Continua a leggere..

Buon Sabato amici oggi vi propongo una ricetta davvero stuzzicante la Pizza di Casatiello!!! Eh si la prima pizza ripiena con il ripieno di casatiello!! LA pizza di casatiello è una vera bomba!! LA pizza si casatiello è davvero sfiziosa e stuzzicante. Preparare la Pizza di Casatiello è semplice come una pizza….e la pizza è Continua a leggere..

La mousse di tonno leggera è un condimento davvero gustosissimo, semplicissima da preparare, ma praticamente indispensabile quando si tratta di organizzare antipasti o buffet! E’, infatti, un condimento molto versatile, adatto per farcire tartine, tramezzini, panini, panettoni gastronomici, tartellette di vario tipo…e state certi che piacerà veramente a tutti per il suo gusto cremoso e delicato, Continua a leggere..

Il bicarbonato di sodio è un deodorante,un leggero disinfettante e un detergente naturale. Aggiungendolo al bucato, puoi lavare gli indumenti in modo delicato, oltre a eliminare gli odori e le macchie difficili. Il suo uso è utile anche per ammorbidire i vestiti, aumentare la potenza del detersivo e mantenere brillanti i capi bianchi. Inoltre, aspetto Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 350 g di fusilli 150 g di pancetta affumicata 3 zucchine 200 g di pomodori ciliegini 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine sale e pepe Ingredienti: Lavate e spuntate le zucchine,tagliatele a rondelle sottili. Fate scaldare 2 cucchiai di olio in una padella antiaderente e rosolatevi la pancetta tagliata a cubetti. Continua a leggere..