Categoria selezionata: Puglia

Per il primo Scambioricette del 2018 sono approdato in Emilia Romagna ed in particolare sono stato abbinato ad Elena del Blog “Saltando in padella“. Che dire…ho scoperto un blog bellissimo, foto straordinarie e ricette meravigliose. C’è l’imbarazzo della scelta! Io ho voluto replicare a modo mio e ci tengo a ribadirlo, un dolce della tradizione Continua a leggere..

Zucchine ripiene di mozzarella e pomodorini La ricetta delle zucchine ripiene di mozzarella e pomodorini è nata così per caso. Avevo delle zucchine e della mozzarella da consumare e ho deciso di prepararle per cena. La ricetta è nata da sola. Pochi ingredienti risultato ottimo. Nonostante io abbia utilizzato solo pochissimi ingredienti il sapore di Continua a leggere..

La focaccia di Nino con Bimby e senza Bimby è una focaccia davvero morbidissima, famosissima sul web. E’ un vero tormentone, soprattutto nei gruppi di cucina su Facebook: nessuno sa chi sia questo Nino, ma tutti provano la sua focaccia. Un po’ incuriosita da questa focaccia – a dir di molti – fenomenale, ho fatto Continua a leggere..

Crespelle ripiene di mortadella e mozzarella un secondo sfizioso e filante perfetto da servire per cena e non solo . Una ricetta molto semplice e veloce da realizzare . Per farcire le crespelle ho usato la mortadella e la mozzarella ma va benissimo anche il prosciutto cotto oppure ricotta e spinaci o i funghi . Continua a leggere..

Mini bomboloni alle patate La ricetta dei mini bomboloni alle patate che vi propongo è la ricetta che mia Zia Margherita usa da sempre. Una ricetta semplice che vi permetterà di ottenere dei mini bomboloni o delle ciambelle deliziose. Presto vi metterò anche la ricetta delle ciambelle Ingredienti per circa 37 mini bomboloni ( 25 Continua a leggere..

Chiacchiere alla panna senza glutine e senza uova , una ricetta furbissima che si prepara con pochi ingredienti . Semplici e veloci da realizzare , le chiacchiere alla panna sono perfette da servire per carnevale e non solo . La ricetta delle chiacchiere alla panna spopola sul web già da diversi anni e mi hanno Continua a leggere..

Il migliaccio napoletano con bimby e senza bimby è un dolce cremoso e buonissimo, tipico del periodo di Carnevale..è forse uno dei pochi dolci non fritti che si preparano in questo periodo, ma è squisito davvero, cremoso e profumato e facilissimo da preparare! In realtà di questo dolce ne avevo sempre sentito parlare, ma non Continua a leggere..

8 uova 1 kg di farina grappa q.b. 50 gr olio o burro 40 gr di zucchero Friggerle con olio di oliva

Perché la Pepsi Cola si chiama così? È vero che la Fanta è stata inventata a Napoli? Che c’entra la Redbull col Jet Lag? Anche le bibite hanno una storia. LA STORIA DELLE BIBITE GASATE. La produzione industriale delle prime bibite gasate si deve all’inglese Joseph Priestly. Fu lui, nel 1767, a mettere a punto Continua a leggere..

Quanti di noi celiaci spendono il proprio buono mensile in farmacia? Anche se ultimamente a Taranto e provincia c’è più scelta con negozi specializzati, io personalmente in farmacia trovo prodotti che consumo dalla diagnosi e ai quali non posso rinunciare, considerando anche l’affetto per i farmacisti che mi conoscono ormai da tanto tempo. Per caso… Continua a leggere..