Categoria selezionata: Puglia

Menù del giorno 1 Marzo 4 ricette facili e gustose, ideali da preparare per pranzo o cena, tutte idee semplici e veloci da realizzare. Le 4 ricette che ho pensato per il vostro menù del giorno si dividono in 1 primo, 2 secondi e1 dolce, che non può assolutamente mancare. Spero tanto che questo nuovo Continua a leggere..

Biscotti agli albumi con gocce di cioccolato, senza glutine e senza burro; perfetti da sgranocchiare in ogni momento della giornata. I biscotti agli albumi si preparano con pochi ingredienti e in meno di 5 minuti. Sono dei biscotti golosi e croccanti e facilissimi da realiare.

Frittelle ripiene di crema alla nocciola soffici, golose e senza glutine; ideali da servire in ogni momento della giornata e nel periodo di carnevale. Le frittelle ripiene di crema alla nocciola sono buonissime e il ripieno è a dir poco strepitoso. Ho avuto il piacere di provare le creme spalmabili della Witor’s che oltre a Continua a leggere..

La torta salata prosciutto e funghi è una pizza rustica davvero buonissima e soprattutto veloce da preparare, perfetta per una cena all’ultimo minuto, ma adatta anche per arricchire buffet o per le gite fuori porta. E’ molto veloce da preparare ed ha davvero un gusto incredibile..è buonissima sia appena sfornata che il giorno dopo, quindi Continua a leggere..

Menù del giorno 28 Febbraio 4 ricette facili e gustose, ideali da preparare per pranzo o cena, tutte idee semplici e veloci da realizzare. Le 4 ricette che ho pensato per il vostro menù del giorno si dividono in 1 primo, 2 secondi e1 dolce, che non può assolutamente mancare. Spero tanto che questo nuovo Continua a leggere..

Bomboloni salati farciti gustosi e filanti, ideali da servire come antipasto e nei buffet delle feste. Ricette da non perdere=> Rotolo soffice al limone, Menù del giorno e Polpettone di patate I bomboloni salati farciti sono molto semplici e veloci da preparare e piacciono a tutti. Si possono farcire in tanti modi oppure lasciarle vuole e Continua a leggere..

Dopo tanto, tantissimo tempo vi lascio una mia ricetta. Continuo a cucinare per passione e curiosità; per conoscere storie e scoprire tradizioni ma è da un bel po’ che non mi raccontavo qui sul blog. Ci sono sempre gli amici, le amiche, i parenti, i colleghi che degustano, testano, valutano, a volte solo con gli Continua a leggere..

La ricetta che vi lascio oggi è quella di una torta molto cioccolatosa, di quelle che restano umide e golosissime ma al tempo stesso è un “peccato di gola” che possiamo concederci anche se siamo a dieta perché non ha al suo interno ne burro né olio e poco zuccheroÈ perfetta anche per gli intolleranti Continua a leggere..

Ecco la ricetta per preparare un Rotolo soffice al limone senza glutine e lattosio. Un dolce davvero molto semplice da preparare e perfetto da servire per la merenda dei più piccini o come dolcetto di fine pasto. Come farcitura per il rotolo ho usato la crema chantilly al limone senza lattosio che adoro, perché delicata, leggera Continua a leggere..

Torta profiteroles – la torta di compleanno perfetta La torta profiteroles (o profitterol)  è una torta con base di pan di spagna al cioccolato farcita con crema alla panna e completata con tanti bignè ripieni di crema chantilly ricoperti di golosa ganache al cioccolato. Ho deciso di preparare questa deliziosa torta per la festa di… Continua a leggere..