Categoria selezionata: Piemonte

Il vero eroismo non riceve ovazioni, non intrattiene nessuno. Nessuno fa la fila per vederlo.Nessuno se ne interessa.David Foster Wallace (1962-2008) Votare è un dovere oltre che un diritto..Astenersi pure…Votare scheda bianca è una decisione che spetta a ogni cittadino…Indire un referendum con la speranza di vincere è umano…..Ma non accettare la sconfitta, qualunque sia Continua a leggere..

Biscotti morbidi all’arancia Questa ricetta è di Maria, mia amica, solo che ho sostituito il limone, come da ricetta originale, con l’arancia, visto che il limone l’avevo finito e avevo solo l’arancia bio in casa. Ho messo metà burro e metà margarina, in quanto non amo molto i dolci burrosi e la sua era con Continua a leggere..

Arrivano gli amici all’improvviso e non solo non hai tempo per cucinare, non sai nemmeno che dolce preparare? Vorresti urlare, ma nemmeno per questo hai tempo? Questa crostata decisamente fa per te!!! E’ anche una ricetta svuota dispensa, di recupero. Si sa non sempre si può avere il tempo di fare le preparazioni di base, Continua a leggere..

Latte condensato fatto in casa | Ricetta Con l’arrivo della bella stagione impazza la voglia di dolci freschi e veloci e, possibilmente, senza cottura in forno. In molte di queste ricette troviamo il latte condensato, non semplicissimo da trovare da chi non ha a disposizione grandi supermercati a portata di mano… e di certo, quando Continua a leggere..

A classic of classics but without Bitto cheese. Fontina cheese gives it a much more character flavor. ingredients:For pizzoccheri see recipe: (pizzoccheri recipe) For the dressing.1 cabbage6 potatoes200 grams of Fontina Val d’Aosta DOP30 grams of butter4 tablespoons parmesan cheesesaltMethodClean the cabbage, cut into strips not very large and wash thoroughly. Boil them in hot Continua a leggere..

Tasty, crunchy, economic and above all healthy and low fat. Ingredients for 4 people:4 turkey breast slices1 Indian curry spoon300 grams of fresh peas1 clove of garlic2 sprigs of marjoram6 sage leaves300 ml of vegetable broth prepared before2 organic eggs300 grams of bread crumbs3 tablespoons hard wheat semolina flouroil Method:Beat the eggs in a bowl. Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria : adatte ai bambini, LATTE, Antipasti, merenda, Salati, RUSTICO, FARINA TIPO 0, LIEVITO DISIDRATATO PER LIEVITATI, LATTICINI, HOME MADE, YOGURT, UOVA, PANE, snack Tempo di preparazione 1h30min Tempo di cottura : 2 min per lato Porzioni ottenute: 13 pagnottine Ingredienti UTENSILI planetaria kenwood kmix bilancia piano di lavoro padella Continua a leggere..

Oggi avevo voglia di pesce,  di sperimentare una cosa mai fatta. Inizialmente sono partita per fare delle polpette, classiche come quelle di carne, ma sostituendo la materia prima, però a metà strada la cuoca pasticciona e imprevedibile che è in me, ha deciso di cambiare idea, così niente uova, niente pane ammollato nel latte, ma Continua a leggere..

Sinceramente non ci avrei mai pensato, mi sono limitata a farla allo zafferano, ma sul gruppo di Facebook Moulinex Cuisine Companion & C. Ricette per tutti i gusti una ragazza ieri ha fatto dei lasagnoni splendidi usando la mia ricetta della besciamella senza burro (eccola) e aggiungendo del pesto. L’ho subito provata E’ di una Continua a leggere..

Gelato alla Violetta & Yogurt