Categoria selezionata: Marche

Questi biscotti, frutto di un’esperimento ben riuscito, sono semplicemente delizosi! Da inzuppare, da sgranocchiare, sono perfetti in qualsiasi momento della giornata. Sono preparati con ingredienti semplici e naturali, senza zucchero, dolcificati con malto d’orzo, ottima alternativa allo zucchero bianco. Cosa aspettate?! Correte a prepararli ^_^ INGREDIENTI: 180 gr farina tipo 2 1/2 cucchiaino di lievito Continua a leggere..

Per una colazione o merenda  super golosa, estate o inverno che sia, noi non rinunciamo ogni tanto ad un bel ciambellone al cacao con gocce di cioccolato! Questa volta la vergara pasticcera è mia sorella, che ha realizzato questo dolce sofficissimo, senza burro. Ciambellone al cacao con gocce di cioccolato    Ingredienti 200 grammi di Continua a leggere..

I Muffin con fiocchi di latte sono dei soffici dolcetti perfetti per la colazione o la merenda di tutta la famiglia  e piacciono tantissimo ai bambini . Sono facili da preparare e si preparano in pochissimo tempo.  Sono perfetti per presentare anche ad un buffet per grandi e piccini.  Vediamo insieme che cosa occorre per …

Quante volte ci capita di vedere questi bellissimi biscotti di frolla con nutella nei banconi dei bar o delle pasticcerie, che solo a guardarli già abbiamo la bava alla bocca?!? Per lo meno a me capita così! Eppure sono talmente semplici da fare!!! Inoltre sono perfetti da preparare in anticipo e portare a casa di Continua a leggere..

Le patate al pesto sono un contorno sfiziosissimo e saporito, perfetto da preparare nelle giornate estive e gustare fresco. Lo so che di solito il “pesto” ci fa pensare ad un bel primo piatto, ma, fidatevi anche le patate la pesto sono favolose! Se amate il basilico non potete non assaggiarle! Sono buonissime anche il Continua a leggere..

Dolcetti al cocco ricetta veloce – i Dolcetti al cocco sono davvero facili da realizzare, occorrono pochi ingredienti e davvero poco tempo, seguendo la mia ricetta semplice, veloce e senza burro! E’ un buon modo anche per utilizzare degli albumi in avanzo! Con quattro ingredienti e 15 minuti avrete dei favolosi dolcetti al cocco da gustare! Risultato garantito! Continua a leggere..

eccoci di nuovo questo mese abbiamo postecipato al 20 una volta deciso il tema le polpette ho iniziato a sfogliaare i libri di cucina napoletana ed ho trovato ricette di  polpette come antipasto,come secondo,come contorno ho deciso per queste polpette alla napoletana sono polpette di carne bisogna precisare che la cucina partenopea è una cucina Continua a leggere..

Oggi parliamo di un piatto facile e molto adatto all’estate che sembra non voler arrivare. Il piatto che vi presento oggi è la Pasta fredda con pomodorini olive e mozzarella. E’ un primo piatto molto gustoso e fresco, per chi voglia passare tutto il giorno al mare è ideale da portare in spiaggia oppure un ottimo primo per chi segue una …

I pavesini cocco nutella e mascarpone sono dei dolcetti golosi e veramente veloci da preparare. Per una voglia improvvisa di dolce, per una merenda golosa, o magari da portare a casa di amici se non si ha molto tempo per preparare altri dolci un po’ più complicati! Se dovete portarli ad una festa o avete Continua a leggere..

Rosso pomodoro il colore di questa settimana del calendario del cibo , tutti noi soci dell’ Aifb  con la sua ambasciatrice Betulla Costantini   celebriamo un prodotto fondamentale per la nostra tradizione culinaria: il pomodoro.Inizialmente veniva utilizzato solo come elemento di decorazione dei piatti poi grazie allo scalco Antonio Latini entra a far parte della prima salsa.(Vi rimando Continua a leggere..