Categoria selezionata: Lombardia

Hai mai provato la melanzana con la banana? No-o-o! Cosa aspetti l’abbinamento è davvero spettacolare e quest’oggi te lo propongo per un aperitivo vegetariano dolce e salato da gustare con gli amici, a base di carote, avocado, mango e melanzane da servire con un freschissimo Roero Arneis. Ingredienti per quattro porzioni due carote; una melanzana; un mango; un Continua a leggere..

Deliziosi questi panini alle noci e sono buonissimi soprattutto abbinati ai formaggi o a delle insalatone miste. Sono semplici da preparare e vanno sempre a ruba, soprattutto se li riuscite a fare di piccole dimensioni, la loro croccantezza conquista ed il profumo che emanano appena sfornati è irresistibile. Ingredienti: 300 gr di farina bianca tipo Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per dei muffin pazzeschi Realizzati con la pasta per la pizza e farciti con fontina, pomodorini e basilico sono sofficissimi e semplicemente irresistibili! INGREDIENTI (per circa 12 muffin): Per la base 300 g farina 0 200 ml di acqua 7 g di sale 1 cucchiaino di zucchero 1/2 bustina di Continua a leggere..

Amo i dolci da colazione, quelli semplici, che ricordano un po’ le torte della nonna. Soffici, leggeri e delicati, perfetti da gustare con una tazza di latte. Questa primavera ha fatto in modo che potessi gustarmi i dolci da forno un po’ di più e mi sono lasciata tentare moltissime volte da questi deliziosi e Continua a leggere..

Nel week-end abbiamo fortunatamente goduto di un breve anticipo d’estate ed è stato meraviglioso. Oggi è un lunedì grigio qui da noi, con un continuo susseguirsi di temporali, ma dicono che sarà soltanto per oggi e da domani arriva la vera estate. Quindi non lasciamoci scoraggiare e incupire dal tempo che c’è fuori e pensiamo Continua a leggere..

Ingredienti: 150g farina OO, 50g farina di riso, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 100g zucchero, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito per dolci, 80g ricotta, 200g mirtilli, 30g zucchero di canna, zucchero a velo Riunire nel mixer le farine con la scorza del limone, lo zucchero, l’uovo e il lievito; azionare l’apparecchio fino al Continua a leggere..

Iniziamo la settimana con un #dolce goloso! Che ne dici di questo #budino di kiwi e riso da preparare al #microonde? Scarica la app di Ricette&Sapori per scoprire come prepararlo o inviarci le tue #ricette più buone. #cucina #cooking #dessert #cucinaitaliana #microwave #italianfood #foodporn #foodie #foodstagram #instagood #instadaily #monday #lunedì #foodblog #foodlovers #yummy #sweet #delicious Continua a leggere..

INGREDIENTI per la marmellata di ciliegie: 1 kg di ciliege snocciolate La scorza di un limone Il succo di un limone 300 gr di zucchero PROCEDIMENTO Lavate per bene le ciliegie, asciugatele, togliete il nocciolo (o prendete le ciliegie snocciolate) e tagliatele a metà. Ponetele in una ciotola con lo zucchero,  le scorze di limone Continua a leggere..

Tutto quello che c’è da sapere sul barbecue: consigli e segreti per preparare una grigliata perfetta Con il caldo e le lunghe giornate di sole è tempo di grigliate! Non tutti però sfruttano appieno le infinite potenzialità del barbecue. Sapevi ad esempio ci si può preparare un menù praticamente completo? Alla griglia, infatti, oltre a Continua a leggere..