Categoria selezionata: Lombardia

Ingredienti: 120g farina di cocco, 100g farina OO, 200g zucchero, 1/2 bustina di lievito per dolci, 2 uova, 15ml liquore al cocco, 24 ciliegie sciroppate (le mie), 1 cucchiaio di zucchero a velo, sale Sbattere a neve soda gli albumi con un pizzico di sale. In una capiente ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero e Continua a leggere..

Questo articolo si legge in 3 minuti – la colonna sonora è: Samantha James – Rise ascolta Il pranzo della domenica dev’essere gustoso, veloce da preparare e magari consumato all’aperto sul terrazzo o nel giardino di casa, consapevoli che il tempo deve scorrere lento tra chiacchiere e sorrisi. Ed è proprio immaginando questa situazione “bucolica” da Continua a leggere..

Ingredienti: 4 fusi di pollo (800g), 140g yogurt al naturale, 230g piselli sgranati, 50g senape, 6 rametti di timo, 40ml succo di limone, 1 cucchiaino colmo di origano, olio, sale, pepe Togliere la pelle ai fusi e rosolarli in una padella con 3 cucchiai d’olio per 10 minuti, girandoli da tutti i lati. Nel frattempo Continua a leggere..

uova strapazzate – con salame e erba cipollina dosi per 2 persone ingredienti per le uova strapazzate – con salame e erba cipollina 4 uova intere un pizzico di sale un pizzico di pepe olio extravergine di oliva 4 fettine di salame erba cipollina preparazione Scaldate per bene una padella con 2 cucchiai di olio Continua a leggere..

Ciao a tutti oggi vi saluto con una ricettina con le more del mio orto.Chi ne vuole una fetta??? INGREDIENTI: Per la base200 g di biscotti senza glutine80 g di burroPer la crema1 baccello di vaniglia250 g di formaggio spalmabile250 g di ricotta100 g di zucchero a velo8 g di gelatina in fogli (senza glutine)Per Continua a leggere..

Questo weekend sono stata da mamma e per colazione ci siamo coccolate con questa torta: L’ho preparata un po’ “ad occhio”: ho sbattuto due uova con un pizzico di sale e tre cucchiai di zucchero, ho aggiunto mezzo bicchiere di olio ed un bicchiere di latte, quindi la farina setacciata, poco per volta, fino a Continua a leggere..

Il cous cous mediterraneo …tanti piccoli granelli, che si prestano a numerose preparazioni! Oggi voglio utilizzare ingredienti della cucina mediterranea e vi darò un’idea carina anche per servirlo in tavola! Andiamo a prepararlo!

- Tousansel – Prodotti Gourmet a basso e ridotto contenuto di sale Con Men Sale ma con Più Gusto, Ora si può! Il primo marchio in Italia di prodotti Gourmet a basso e ridotto contenuto di sale. Meno sale, più salute… e più gusto. Tousansel: Il piacere del benessere incontra il gusto per la buona Continua a leggere..

Ingredienti: 200ml latte, 200ml panna liquida, 100ml sciroppo al limone, 120g zucchero, 40g amido di mais, 150g lamponi, 30g zucchero a velo Mettere in un pentolino lo zucchero con l’amido di mais setacciato e mescolare; diluire a filo il latte, sbattendo con una frusta per evitare la formazione di grumi e per ultimo incorporarvi la panna Continua a leggere..

Per un secondo di pesce nutriente e sfizioso provate uno sformato di granchio, gamberetti e zucchine. Una volta assaggiato ne vorrai subito un’altra fetta! Avete già deciso che piatto di pesce portare in tavola oggi? Se ancora non ne avete la più pallida idea vi proponiamo un’idea semplice, appetitosa e originale che sicuramente conquisterà i Continua a leggere..